阿堂鹹粥又漲!魚肚粥260元挨洗一星負評 力挺者嗆:台北排隊2hr吃一碗280元拉麵還叫

阿堂鹹粥又漲!魚肚粥260元挨洗一星負評 力挺者嗆:台北排隊2hr吃一碗280元拉麵還叫

image source: FB/阿堂鹹粥

文/蔡瓅萱

台南知名美食阿堂鹹粥在去年(2021)便因為魚肚粥及魚皮粥一碗的價格從180元漲價到200元引發爭議,在近期這兩個品項又再度調漲,價格來到260元,導致許多網友不滿湧入Google評論狂刷一星,對此老闆也出面回應。

一碗鹹粥漲至260元!網怒:「漲幅太誇張」

阿堂鹹粥在台南已經有70年歷史,是不少人心目中的台南美食代表之一。其中魚皮鹹粥、魚肚鹹粥的價格在去年12月從原本的180元漲到了200元,在當時就已經引起不少批評聲浪,近期又再度漲價至260元,讓許多網友憤而上Google評論狂洗負評。

阿堂鹹粥漲價至260元遭網友洗1星負評

image source: 翻攝自Google評論

雖然老闆解釋是因為近期虱目魚價格調漲,但網友們仍然對巨大漲幅感到不滿,阿堂鹹粥的Google評論頁面湧入不少一星負評:「菜單一碗魚肚鹹粥200,要付錢卻告知漲到260,漲幅太誇張」、「台南好吃又實惠的鹹粥簡直不要太多,漲價漲你的,評價我評我的,先來去吃碗不到百元的虱目魚粥壓壓驚」、「一碗260,沒有發票喔,也太好賺了吧」。

阿堂鹹粥老闆出面回應「不在乎幾顆星」 「我這是老台南在吃的」

據《三立新聞網》報導,面對這些關於漲價的批評,阿堂鹹粥的老闆親自出面應,表示自己並不在意,「我不在乎幾顆星,要怎樣給我評價都沒關係。」同時強調:「我這是老台南在吃的。」

雖然許多人對於阿堂鹹粥價格調漲感到不滿,但還是有不少人表示支持,「貴就不要吃,幹嘛特別去刷1星」、「酸民一堆我認同老闆的霸氣」、「台北人可以排隊兩小時吃一碗280元的拉麵還乖的跟弟弟妹妹一樣,阿堂漲個價在那邊叫叫叫」、「這不就是自由市場嗎,有人逼一定要消費嗎,又不是沒吃會死」、「一蘭拉麵300都排隊吃了,這不算什麼啦!」、「價格公開透明,愛吃不吃看個人」。

仍有不少網友留言支持阿堂鹹粥

image source: FB/翻攝自ETtoday新聞雲

「阿堂鹹粥」一年網路聲量達99,643筆 高峰皆和漲價有關

透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統可以看見,「阿堂鹹粥」在近一年有多達99,643筆的網路討論聲量,其中的2個高峰都和漲價有關。第1個高峰出現在去年(2021)12月阿堂鹹粥從180元漲至200元時,共有11,656筆,第2個高峰則是這次漲價至260元所引發的相關討論,網路聲量高達46,030筆。

「阿堂鹹粥」近一年聲量趨勢變化

image source: 《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統

分析說明

分析區間:本文分析時間範圍為20210905日至20220904日。

資料來源:

KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統擁有巨量資料,以人工智慧作語意分析之工具資料蒐集範圍:累積超過30億筆以上的網路數據庫,其內容涵蓋新聞媒體、社群平台、討論區、部落格、地圖評論等網站。

研究方法:
系統觀測上萬個網站頻道,包括各大新聞頻道、社群平台、討論區部落格等,針對討論『阿堂鹹粥』相關文本進行分析,調查「網路聲量」(註1)作為本分析依據。

*註1 網路聲量:透過『KEYPO大數據關鍵引擎』輿情分析系統,計算社群討論及新聞報導提及的文章則數,聲量越高代表討論越熱,能見度越高。

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