
No.7 佳德糕餅

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No.6 如邑堂餅家

image source: fb/如邑堂ruyi - 全國冠軍太陽餅
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中秋節就是要吃蛋黃酥啊!還不吃爆!十大超有特色蛋黃酥盤點
又到了中秋佳節人團圓的日子,總少不了相互送禮,為親朋好友、合作夥伴捎去真誠的祝福。不過傳統的月餅、蛋黃酥是不是都已經吃膩了呢?今年中秋就來點特別的口味吧!
今天《DailyView網路溫度計》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》為大家整理了網路討論度最高,販賣流沙、芋香、棗泥、菠蘿這四種口味蛋黃酥的店家,趕快搶購起來,再晚就沒了只能等明年了喔!
image source:官網/拿破崙餅舖
平常只賣懷舊布丁蛋糕的春上蛋糕,在中秋期間也販售中秋禮盒~看起來好又人喔!
今年除了紅豆蛋黃酥、芋香蛋黃酥,還多了抹茶麻糬酥~「芋香蛋黃酥」是網友們最熱推的口味,以新鮮芋泥搭配傳統蛋黃酥香外皮,一口咬下芋香滿溢,真是讓人難以抗拒的好滋味!
image source: fb/春上布丁蛋糕
想不到薔薇派除了賣派之外,還賣蛋黃酥吧!金黃飽滿的「菠蘿蛋黃酥」有著裂紋分明的香酥外皮,再裹上特調紅豆餡及鹹蛋黃,一口咬下香甜濃郁朝味蕾襲來,香氣也隨之釋放。
咬下一口外脆內軟的菠蘿蛋黃酥,最豐富的視覺、嗅覺、味覺饗宴通通湧上來,讓你幸福感受一次擁有。
image source: fb/薔薇派
以奶油酥餅起家的裕珍馨,他們的蛋黃酥也深受大眾喜愛,「菠蘿蛋黃酥」豆沙與鹹蛋黃內餡溫潤順口,再裹以金黃酥脆菠蘿皮,不僅傳承經典,更開創嶄新的風味!
「流沙紫玉酥」芋頭內餡香氣溫和,細心烘烤下的餅皮與皮酥層次分明,口感更顯鮮明豐富,帶給你酥、鬆、香多重感受,散發著濃濃台灣味。
image source: 官網/裕珍馨
一聽到佳德別再只想到鳳梨酥了,它的蛋黃酥也相當有名,每逢佳節排隊也不一定可以買到~幾乎到了秒殺的地步呢!
「菠蘿蛋黃酥」有別於一般傳統的層疊酥皮,而是如同奶油餅乾的香酥口感,純手工的綿密紅豆餡配上精選鹹蛋黃,讓人讚不絕口。還有棗泥蛋黃酥及芋泥蛋黃酥,層次豐富的鬆軟口感,滿足各方老饕味蕾。
image source: 官網/佳德糕餅
如邑堂餅家的「餡金流蛋黃酥」受到許多網友的喜愛,光聽名字就覺得超厲害,別懷疑,快下手購入~是他們的人氣熱銷No.1喔!
顛覆傳統工藝,融合中法技術的鬆軟餅皮,交融著鹹蛋黃、奶黃與紅豆的飽滿內餡,清爽不甜膩,最後再撒上濃郁帕瑪森起司,讓人無法忘懷的絕妙滋味,絕對是起司控們的最愛。
image source: fb/如邑堂ruyi - 全國冠軍太陽餅
本則時事分析,你覺得?