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這學校引進「自動炒菜機」!學生抱怨:炒出來的菜沒靈魂

中國陝西西安美院引進「自動炒菜機」,廚師認為省時又省力,不到30秒就能出菜;但學生覺得這種菜「沒靈魂」。
   

image source:微博/頭條新聞

文/髒手指

中國陝西西安美術學院近日引進「自動炒菜機」,30秒就能夠完成一道料理。但學生認為這樣的料理「沒有靈魂」,而廚師則回應,這類機器目的還是在「省時省力」。

image source:微博/頭條新聞

西安美術學院的學生食堂於近日購入「自動炒菜機」,只要將所需食材跟調味料放進機器,轉動加熱滾筒,不到30秒就能完成料理。

使用機器的廚師認為機器的好處在於「菜能翻均勻,熱度能掌握好」,但仍要靠廚師對比例的掌握,才能端出一道美味的熱炒。他也坦言,機器的目的仍是在「省時省力」。 

image source:微博/頭條新聞

但學生對於自動炒菜機的觀感卻不一,有些人認為「機器沒靈魂,師傅炒的菜比較有感覺」。但也有認為,如果廚師手藝差,炒出來的菜也跟機器一樣,沒什麼差。

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