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文／勞倫溼
中式早餐是不少台灣人的最愛，燒餅油條配上一杯溫豆漿更是許多人心中的絕殺組合，雖然大部分早餐店內的豆漿都是以偏甜的口味為主，有些人卻獨愛口味偏鹹的「鹹豆漿」。最近就有網友在PTT上討論起鹹豆漿的口感，批評「外表看起來真的跟餿水一樣」，味道更是令人不敢恭維，意外引來喜歡和討厭的兩派網友激烈大論戰！
▲鹹豆漿有著像豆花、豆腐腦，又帶點蒸蛋的獨特口感，因為添加白醋才導致豆漿凝固呈現小塊狀。
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到底好吃在哪裡？鹹豆漿根本邪魔歪道！
網友表示，鹹豆漿光是外表就讓人看了沒什麼食慾，濃稠軟嫩的口感帶點酸味就像壞掉的食物，更說是如「餿水般」的邪惡食物，不懂自己女友為什麼總是可以吃的津津有味，忍不住上網向網友抱怨，想知道喜歡吃鹹豆漿的到底都是哪些人。該文被轉至PTT上也引起大家議論紛紛，由於鹹豆漿的口感實在太獨特，外觀本身也不是能讓人食指大動的美食類型，加上稀爛醋酸的口感讓人容易聯想到「嘔吐物」，沒辦法接受這種味道的網友都紛紛直呼「我也不行」！
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網友表示
「發明鹹豆漿的，到底在想什麼」
「什麼叫看起來像ㄆㄨㄣ!鬼扯 明明就吃起來味道也像ㄆㄨㄣ」
「小時候吃不下去 長大後試過一次 還是吃不下去」
「好奇點來吃了一半快要吐了」
「鹹豆漿客群幾乎都老年人，年輕人大多數都不愛」
內行人才懂的傳統美食！好吃的讓人「一吃就愛上」！
不過鹹豆漿看似讓一堆網友無法接受，但喜歡的人卻也不在少數。身為台灣傳統美食的鹹豆漿，事實上是許多人從小吃到大的經典兒時回憶，熱騰騰的豆漿加入油條泡軟，撒上蔥花、小蝦米等提味的配料，最後加入白醋讓他呈現半凝固狀，有些人還會依個人喜好加上一點辣油，冬天裡喝上一碗絕對讓人幸福感滿滿。另外也有網友解釋，鹹豆漿就像臭豆腐一樣是評價相當兩極的食物，因為吃鹹豆漿就是在吃豆漿本身的鮮味，不同店家的差異性極大，好吃跟不好吃的鹹豆漿天差地遠，因此要看吃哪一家，「好吃的會讓人一吃就愛上」！
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網友表示
「超好吃 不服來戰」
「直接打蛋下去超爽」
「超好吃的一堆不識貨的渾蛋!!!!!!!!!!」
「加辣油的才好吃好嗎！！！」
「蠻好吃的，雖然外表像餿水XD」
只能說鹹豆漿有的人喜歡，有的人不喜歡，就算你無法接受這樣的口感，每個人身邊都還是會有一個熱愛鹹豆漿的好朋友！
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