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台灣泡麵真的變難吃?網友誠實狂推外國泡麵 日韓印討論度高

台灣泡麵真的變難吃?網友誠實狂推外國泡麵 日韓印討論度高

image source: 示意圖/Pexels

文/蔡瓅萱

泡麵的方便性及選擇多樣的口味,再加上超能引人食慾的香味,讓它深得許多人的喜愛,成為三餐及宵夜的選擇。市面上有各式各樣的泡麵,更有許多國外進口的商品,像日本、韓國泡麵都非常受歡迎。但面對和嶄新的泡麵市場,有網友認為和從前相比泡麵好像變得比較難吃,在網路上發文討論,引發熱議。

台灣泡麵越來越難吃?網友都推外國泡麵

網友以「現在泡麵 怎爆難吃的?」為題在PTT上發文,表示自己在1、2年前就已經覺得泡麵變得不太好吃,近日覺得很久沒吃泡麵,心血來潮買了一包,但卻覺得「超難吃」,更表示「吃到一半受不了就丟了」。

他表示感覺現在的泡麵「什麼都變了」,而且「越來越難吃」,疑惑為什麼泡麵會變得跟以前差那麼多,「最近難吃又升級的感覺,古早泡麵那個美好的感覺,是不是真的回不去了?」

台灣泡麵變難吃?

image source: 翻攝自PTT

該篇文章引來許多留言,不少人覺得,其實變難吃的不是泡麵,而是「台灣泡麵」,「你應該吃日本泡麵」、「印尼屌打」、「台灣泡麵就炒台灣價值給自己人吃好」、「韓國泡麵屌打」、「台灣泡麵完全沒進步」、「日本的很貴很好吃」。

網友留言認為外國泡麵比台灣泡麵好吃

image source: 翻攝自PTT

為什麼以前的泡麵比較好吃?網友討論熱烈

有人指出泡麵之所以會變得難吃,主要是「油」的問題,「台灣的麵體油換了之後就是不對味,吃到一半都會有噁心的感覺」、「以前油包都是固體油,現在都液體的」。許多人認為,自從「地溝油」事件發生後,換過油的泡麵就開始不像從前那麼好吃,「地溝油事件後就這樣啦。」

有網友認為,現在已經是外國泡麵的時代,像是日本、韓國、印尼泡麵等都比台灣泡麵受歡迎,不過也有人提供自己心目中的好吃台灣泡麵名單,包含了台酒花雕雞麵、統一肉燥鮮蝦麵、味丹排骨雞味味麵、味王麻油雞湯麵等等。

網友提供自己的美味泡麵名單

image source: 翻攝自PTT

外國泡麵夯!近一年探索概念中佔3項

透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統可以看見,在「泡麵」近一年的探索概念中,「日清泡麵」、「韓國泡麵」、「印尼泡麵」等外國泡麵就佔據了其中3個,顯示出近來外國泡麵在網路上有相當高的討論度。

「泡麵」近一年探索概念

image source: 《KEYPO大數據關引擎》輿情分析系統

分析說明

分析區間:本文分析時間範圍為20210726日至20220725日。

資料來源:

KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統擁有巨量資料,以人工智慧作語意分析之工具資料蒐集範圍:累積超過30億筆以上的網路數據庫,其內容涵蓋新聞媒體、社群平台、討論區、部落格、地圖評論等網站。

研究方法:
系統觀測上萬個網站頻道,包括各大新聞頻道、社群平台、討論區部落格等,針對討論『泡麵』相關文本進行分析,調查「探索概念」(註1)作為本分析依據。

*註1 探索概念:將主題的文章進行概念分群(Concept Clustering),幫助讀者從巨量資料中快速掌握事件的來龍去脈;群中存在較高的議題相似度,群間則有較低的相關度;分群結果透過演算法抽取具有代表性的片語以呈現概念的意義。

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