【百大口碑】年終聚餐想破頭？外食竟能爽帶進排隊名店
首圖來源：W-Hotel
文：PeiAn
又到了冷颼颼的年尾，幫公司或家族挑選聚餐餐廳的網友都快崩潰了！還在怕選到雷店或不合親朋好友的胃口嗎？網路溫度計這次要帶不幸被指定想餐廳的可憐網友一一介紹2017整年度的聚餐私藏名單囉！別再擔心大家邊吃邊酸雷人選雷店，吃完大家就可以領年終好過年啦！
#從北開到南的「金色三麥」
image source：金色三麥臉書
首先登場的是網路溫度計百大口碑排行榜，2017下半年度美式餐廳排行榜制霸的金色三麥，金色三麥在2017年下半年美式餐廳排行榜中奪下第一名，將近4000篇的網友親筆評論完全海放第二名，看來只要「金色」自稱第二，沒人敢說自己第一啊！
image source：網路溫度計/百大口碑/美式餐廳排行榜
跟好友一起到到金色三麥，除了超級墮落的拼盤以外，酒沒喝三四杯肯定說不過去，金色三麥自釀的啤酒在2016年拿下世界啤酒大賽(WBC) 銅賞獎，黑麥、小麥、琥珀啤酒都可以在店內喝得到，甚至還有讓網友眼睛為之一亮的龍眼啤酒。餐廳內也有各式各類的拼盤、燉飯、義大利麵可以選擇，無論是小型聚會或大型公司尾牙都非常適合。網路溫度計也曾有篇介紹美式餐廳暢快喝啤酒的文章供網友參考唷！
image source：金色三麥臉書
金色三麥因為有自己的酒廠，釀造出來的啤酒除了在餐廳供應外在賣場也能買到，鮮甜又特別的啤酒們讓暢飲過的朋友們紛紛留下超好的印象
「龍眼蜜啤酒超好喝」
「就真的蠻好喝的！」
也有網友趁機偷推金色三麥的巧克力焦糖堅果聖代，據說獨特的滋味又是另外一篇故事了。
image source：金色三麥臉書
#絕無僅有的台南「阿美飯館」
image source：阿美飯店官網
接著網溫帶網友來到台南品嘗獨一無二的府城美食，阿美飯店距離赤崁樓走路不用五分鐘，餐廳適合容納中小型聚會，近年超多觀光客開始發現這家藏身在觀光熱區附近的超美味餐廳，最開始阿美飯店可是只有當地人才知道的私房料理呢。
image source：阿美飯店臉書
阿美飯店提供超道地台灣小吃，店內招牌砂鍋鴨則是饕客必點，秋冬季節主廚推薦生炒紅蟳、三色拼盤更是充分展現台灣料理的精隨，阿美飯館在2017下半年度中式餐廳排行榜衝進前十，每每到年末可是一位難求，想訂餐廳的網友們趕快下好離手吧！
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image source：阿美飯店臉書
別看一道道鑲金戴銀的佳餚讓人覺得高攀不起，去過的網友都對阿美的CP值讚不絕口
「重點是價位又很親民，食材好氣氛佳份量足，CP值超高！」
「這裡有其他合菜餐廳吃不到的台南在地味道」
甚至真的有網友把遠在台北的親朋好友帶來
「帶台北來的60位朋友到台南，大家都說讚，無話可說！」
店址資訊：台南市中西區民權路二段98號
image source：阿美飯店臉書
#香麻透心「開飯川食堂」
image source：開飯川食堂臉書
對麻辣的愛好者而言，終於來到了適合麻辣季節的冬天，或許有群不怕辣的朋友，在年尾聚餐想吃到整桌麻辣，開飯川食堂能提供一整桌大紅色給麻辣成癮的朋友，「開飯」在2017下半年度網路溫度計中式餐廳排行榜奪下第七名，網路聲量趨勢也非常穩定，可見獨具香麻特色的餐廳逐漸擄獲網友們的好評啦！
image source：網路溫度計/百大口碑/中式餐廳排行榜
image source：網路溫度計/百大口碑/中式餐廳排行榜/開飯川食堂
開飯川食堂主打正宗川味，是近年異軍突起的一間中式料理，相傳主廚四十年的手藝承襲了正宗中華川菜的精髓，無論用料或處理皆獲得顧客讚嘆。除了台北外，「開飯川」的足跡近年已悄聲遍布新竹、台中、台南，非常適合愛吃中式麻辣料理的朋友們在歲末年終前去小聚。
「開飯川算是少數我會回訪的中菜館之一呢」
「煎得很美的老皮嫩肉，單吃就很美味了！」
image source：開飯川食堂臉書
#正宗排隊名店「海底撈火鍋 - HaidilaoTaiwan」
image source：海底撈火鍋臉書
排隊名店就該有排隊名店的樣子！正宗海底撈火鍋 - HaidilaoTaiwan自北京來台展店後好評不斷，自開店至今幾乎天天客滿，並以超過43000筆網友評價奪下網路溫度計朝聖名店排行榜的冠軍寶座。除了最基本的鴛鴦鍋外，海底撈主打桌邊娛樂，有美甲、按摩服務，只要有選擇特定餐點，服務員還會表演特殊上菜方式，至於是什麼好玩的表演，就留待網友自行前往體驗啦！
image source：網路溫度計/百大口碑/朝聖名店排行榜
image source：海底撈火鍋臉書
海底撈在每日也會安排變臉表演，讓顧客邊享用美食能邊欣賞四川傳統。而近來更顛覆餐廳文化，鼓勵顧客「帶外食」進餐廳用餐，海底撈將提供湯底讓顧客可以吃到自己帶進店的美食，也成功吸引媒體爭相報導，造成不小的轟動。而除了最初開在台北信義的ATT一號店外，近年海底撈也逐步擴展勢力版圖，陸續進駐板橋、新竹、台中，讓各縣市的朋友都有機會品嚐獨特的香辣文化。
image source：海底撈火鍋臉書
多數網友對海底撈不斷推陳出新的進化都很樂意給予肯定
「本肥上周有去吃，自己帶青菜跟肉還有飲料入場，服務員也很貼心完全不會擺臉色」
「真的要有競爭，不然台灣業者都過太爽了」
「去三四次就想看甩麵甩到人家臉上（？），但就是沒甩到過」
image source：海底撈火鍋臉書
#私心推薦「Campus Cafe」
image source：Campus Cafe忠孝店臉書
講到聚餐誰也沒辦法忽略Campus Cafe！在台北車站與忠孝復興都有開店的Campus Cafe，主打美式餐點與風格，老闆精心在店內擺設美國各大學的校徽與校旗，讓想留學外國的朋友可以在還沒出國前先體驗道地的美式文化，店內也擺設多架大螢幕直播體育賽事，讓前來小聚的親友們可以一邊享用美食而不錯過重要的比賽唷，讓網友愛心大噴發
「店內真的是濃濃的美式校園風格呀，好愛紅磚與木質桌子的搭配呀。」
image source：Campus Cafe忠孝店臉書
image source：Campus Cafe忠孝店臉書
Campus Cafe除了提供炸物拼盤、義大利麵、頓飯外，不容小覷的還有他們的自製甜點，超肥的甜起司加上底層脆餅乾、在淋上濃郁的櫻桃或梅果醬，肯定會讓一餐結束在超完美的印象中。Campus Cafe目前只有在台北展店，有機會路過台北或跨年要到101看煙火的朋友可千萬要記得訂位，不然臨時到現場是八九成沒有位子的！
「整個甜點吃起來的質感非常好！！！！很香！！！」
「吃完後完全能理解，為什麼在康熙播完這麼久之後，Campus cafe還是有絡繹不絕的人潮！」
image source：Campus Cafe忠孝店臉書
『百大口碑』分析說明：
本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》提供，統計時間範圍為2017年06月26日至2017年12月22日，共半年。
系統觀測上萬個網站頻道，包括新聞頻道、Facebook、PTT及各大討論區、部落格等，針對討論『歲末年終好餐廳』相關文本進行分析，並根據網友就該議題之討論，作為本分析依據。
本文所調查之結果，非參考投票、民調、網路問卷等資料，以網路討論此主題之聲量與語意情緒來計算排名。
另外調查網友論及該平台時的好評影響力：透過「網路好感度」(註1)、「網路聲量」(註2)、「口碑擴散力」(註3)三指標加權演算，針對主題進行全方位好評影響評估。
*註1 網路好感度：透過AI人工智慧語意剖析，測量網友正負意見之比率。
*註2 網路聲量：透過大數據關鍵引擎搜尋，觀測網友意見的討論總數量。
*註3 口碑擴散力：依據消費者滿意度傳播理論，加權計算口碑內容的擴散程度。
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