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文：勞倫溼
忙碌工作一天後的下班時刻，和三五好友走進居酒屋喝到微醺，一邊享受香氣撲鼻的串燒、一邊大聲談論公司裡流傳的八卦緋聞，不僅讓一整天緊張的工作壓力瞬間消散雲煙，還能和同事們增進彼此之間的感情，更別說滿足了自己的口腹之慾！因此，下班後去居酒屋喝一杯，是不少上班族人生中所剩下的唯一樂趣（是有沒有這麼慘XD），今天就讓我們一起來看「百大口碑 居酒屋」排行榜，究竟哪些居酒屋是網友們一致大推，既能排解憂愁還可以愁紓解壓力，讓人重新找回面對明日工作勇氣的熱門居酒屋吧！
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#1 木屐串燒
位於台北市大安區的木屐串燒，裝潢走的是濃厚的日式風格，門口處就可以看到兩個巨大的「木屐」造型門扉，就連店內女員工也都穿著日式和服，相當的有氣氛！如同店名一樣，走進店裡可以看到各式各樣的木屐擺設，頗具特色。店裡的座位並不多，由於在北部算是相當知名的居酒屋，晚上用餐時段經常都會客滿，想要前往的話最好還是先訂位喔！
招牌餐點「炙燒海膽干貝」使用的是來自日本北海道的海膽，新鮮的食材光是看了就讓人食指大動！
榮登網路討論聲度第一名的木屐串燒，主要是因為在 2017 年 3 月 30 日與臉書粉絲團《華南go好康-食在精彩》合作，辦了一檔留言抽禮券的活動，吸引不少網友參加，也帶來大量的網路聲量。
#2 乾杯 燒肉居酒屋
說到居酒屋怎麼可能不提到乾杯燒肉呢？排名第二的正是以年輕活力氛圍著稱的乾杯燒肉居酒屋，廣受好評的它在全台已經有不少的分店。由於講究牛肉的口感，因此只選用玉米、麥為飼料主體的牛隻，避免冷凍而破壞美味，最重要的是經過熟成的程序，讓牛肉風味變得更加豐富、肉質也更加軟嫩。除此之外每天晚上都會辦各種不同的活動，像是「親親五花肉」、「八點乾杯」，營造出大家一起喝酒喧嘩的熱鬧氣氛，一天的鬱悶絕對就在這吵鬧間不翼而飛啦！
不論你從哪裡來、從何而來，每到晚上八點，店內的員工就會邀請大家一起舉杯乾杯，喝光之後店家還會免費再請你喝一杯！
#3 柒串燒屋
位於台北市中山區的柒串燒屋，紅色的超大招牌在晚上相當搶眼，經濟實惠與衛生乾淨讓他成為不少上班族的最愛居酒屋，走入店內就可以看到食材整齊的擺放在明亮的冰櫃上，肉類與蔬菜也都有分隔開來，看起來就讓人覺得相當的衛生乾淨。在餐點價格的部分，串燒一串最便宜十五元，最貴一串僅百元出頭，讓小資族的你也可以放膽大吃特吃，不怕酒醒後看著錢包感到心痛啦！
乾淨明亮的食材陳列，是不少人會注意到的亮點，對於注重衛生的饕客來說絕對是大大的加分！
#4 一鷺炭火燒鳥工房
本店位在行天宮捷運站旁邊的一鷺炭火燒鳥工房，交通方便的地理位置，讓你不用擔心喝醉後要怎麼回家！與上面介紹的那家比起來，餐點的部分稍微貴了那麼一點點，想要吃飽的話可得花上不少錢，不過在選擇性上也更多。
除了餐點相當的多樣性，這邊的酒類選擇也很特別，不同於一般的居酒屋通常都只有啤酒和日本清酒可以選擇，店家還準備了各式各樣的紅酒和白酒，如果想要來點不一樣的體驗，這邊絕對是首選！
#5 川賀燒烤居酒屋
川賀燒烤居酒屋不管店外的設計還是店內的桌椅，全都是採用木頭材質的裝潢，相當的有質感，其中帶有濃厚日本風格的擺設，讓人彷彿化身為日本上班族，忙碌一天之後，不想回家而跑到公司附近的居酒屋～因為店內的食材非常新鮮，這裡的海膽吃的出鮮甜的口感，成為網路上大推的必點美食，另外像是松阪豬、雪花牛小排、奶油螃蟹也都是川賀相當受歡迎的人氣料理，如果不考慮價錢的話，絕對是值得大推的一間店！
新鮮海膽包著海苔撒上碎蔥花與芥末，入口的美好滋味一定會讓你唸唸不忘！
想知道還有哪些超高人氣的居酒屋嗎？快來看看網友熱烈討論的居酒屋排行榜吧↓↓↓
『百大口碑』分析說明：
本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》提供，統計時間範圍為2017年01月21日至2017年07月19日，共半年。
系統觀測上萬個網站頻道，包括新聞頻道、Facebook、PTT及各大討論區、部落格等，針對討論『居酒屋』相關文本進行分析，並根據網友就該議題之討論，作為本分析依據。
本文所調查之結果，非參考投票、民調、網路問卷等資料，以網路討論此主題之聲量與語意情緒來計算排名。
另外調查網友論及該平台時的好評影響力：透過「網路好感度」(註1)、「網路聲量」(註2)、「口碑擴散力」(註3)三指標加權演算，針對主題進行全方位好評影響評估。
*註1 網路好感度：透過AI人工智慧語意剖析，測量網友正負意見之比率。
*註2 網路聲量：透過大數據關鍵引擎搜尋，觀測網友意見的討論總數量。
*註3 口碑擴散力：依據消費者滿意度傳播理論，加權計算口碑內容的擴散程度。
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