揭秘愛麥當勞薯條去鹽的5大理由！原來會買的人都有這些共通點！

2017.05.09

文：R夫人

連鎖速食店龍頭「麥當勞」（McDonald's）的薯條、漢堡光彩席捲全球，是世界各地許多民眾大快朵頤的首選。但R夫人不得不說，比起一般主食，麥當勞食物大多屬於油炸類，油脂與膽固醇都偏高，因此被許多人貼上「垃圾食物」的標籤。只不過美食魅力無法擋，尤其像麥當勞金黃酥脆的薯條，就讓許多人無論如何都要吃上一口的美味。

因此，為了在「比較健康」與「不是那麼健康」之間取得平衡點，不少人會使出「薯條去鹽」的大絕，好降低身體負擔。但對於此舉，有些網友卻百思不解，認為「既然決定要吃速食，又何必放棄風味追求那一丁點健康呢？」暗指這種做法似乎是一種矯情，甚至忍不住上PTT向鄉民發問。但真是如此嗎？快來看看網友們怎麼說！-PTT傳送門1＆PTT傳送門2

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【薯條去鹽的五大理由】

無所謂健康！去鹽現炸就是好吃～

健康是什麼？可以吃嗎？矮油～質疑薯條去鹽就是矯情的人真是誤會大啦！人家單純覺得炸馬鈴薯是薯條的靈魂，是美味的王道嘛！

「馬鈴薯本身吃起來就是甜的了，不加鹽也好吃」

「誰跟你去鹽是在吃健康？去鹽超好吃的好嗎？」

「去鹽好吃到可以吃2包，原味吃1包就膩了」

「我爽！我去鹽我驕傲！」

「難道吃速食就不能追求馬鈴薯原味嗎？」

「手搖杯也一定不健康啊，那幹嘛點半糖、無糖？因為喜歡嘛！」

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自己的食物自己控

雖說馬鈴薯味道只有一種，但薯條吃法可是百百種，有心人人都能成為麥當勞美食家！因此，對許多人來說去鹽只是手段，真正目的是要藉由其他調味方式，帶出薯條更好的滋味。

「2包番茄醬+1包砂糖，配去鹽薯條才是專家吃法」

「因為太鹹會吃到冒火，去鹽沾蕃茄醬剛好」

「我都泡玉米濃湯來吃，如果不去鹽會太鹹」

「我都沾蛋捲冰淇淋吃，所以要去鹽」

「去鹽薯條沾糖醋醬才好吃啊～」

「麥當勞都有另外小包鹽可以要，自己加剛剛好」

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洞悉麥當勞SOP！主導自我美味

去過麥當勞的人都知道，點餐櫃檯後方的透明化廚房，讓消費者能一窺店家的清潔衛生管理，同時略懂他們製作食物的動線與SOP。因此身為麥當勞達人，當然已經觀察到「去鹽=現炸」的跡象，雖然這招不一定百分之百有效，但至少有機會能吃到店員另外幫你客製化的熱騰騰薯條。只是R夫人不得不說，這個方式確實可能需要店員百忙之中抽空為你準備，因此基於同理心，還是建議饕饕們視情況而定囉！

「這樣才可以吃到現炸啊」

「不去鹽真的太鹹了，去鹽又可以吃到現炸的，多爽！」

「一定要去鹽才是現炸的，不去鹽就是一堆又舊又冷的薯條」

「去鹽=現炸，然後回家灑costco蒜味胡椒吃94爽」

「不去鹽的話很容易吃到灑不均勻、一整坨鹽的薯條」

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為了自己與孩子的健康

承如R夫人一開始所說，麥當勞食物品項大多為油炸類，拿來對比其他主食，油脂與膽固醇實在頗高，因此在許多人心中留下「垃圾食物」的印象。不過話說回來，麥當勞食物也不全然都這樣，像他們的沙拉、牛奶等，都屬於高營養價值的食物，所以說～如何讓自己飲食均衡，關鍵就在於你的搭配選擇，其中自然也包括薯條去鹽、走低鹽低鈉的路線囉。-PTT傳送門

「去鹽真的好吃又健康，對自己好的事誰不想做」

「你拿沒去鹽的薯條敲敲抖抖一下，抖出來的鹽巴量一定嚇到你」

「想活久一點不行喔？」

「給狗狗和小孩吃！（認真）」

「我高血壓不能吃太鹹可以嗎？」