有好的醬油、就有好的料理，還記得小時候餐桌上總有媽媽親手燉煮的滷肉飯，或是香氣四溢的三杯雞嗎？那一抹鹹香，來自一勺勾魂的醬油，讓每道家常菜都有了靈魂。