南北粽戰爭開打!你挺哪一味?

南北粽戰爭開打!你挺哪一味?

南北粽穩坐一、二名

端午節不吃粽子怎麼可以?不過粽子的種類之多、口味之廣,哪一種最受網友歡迎

第一名:南部粽

以生米拌滷汁加上炒好的內餡,再將整顆粽子放在滾水中煮至熟透,又稱水煮粽。

第二名:北部粽

將糯米炒至八分熟,再包入炒過的餡料後蒸,較有嚼勁,較不黏膩。

第三名:鹼粽

圓糯米加鹼水攪勻浸泡,經過水煮後晶瑩剔透,即成鹼粽,煮熟後經過冷藏又稱「冰粽」,口感Q甜涼爽。

而「創意粽」五花八門,麵包粽」、「五穀水果粽」、「雞排粽等等,挑戰傳統也帶來不少買氣。

  南部粽】人氣冠軍

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         【北部粽】人氣亞軍

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    QQ鹼粽】 甜甜透心涼

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【創意麵包粽】 不怕胃痛

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北粽好吃,南粽更好吃?!

端午節將至,咱們不戰藍綠戰南北!南部粽和北部粽人氣都強強滾,不過,透過網路數據發現,南部粽的人氣略高一籌啊!兩派支持網友怎麼說?

南粽派:

azt911231:南部粽好吃,北部粽又油又乾!

kasamewon:不懂油飯(北部粽)幹嘛不放在碗裡要包起來吃?

北粽派:

everOrz:北部粽子尊爵非凡,南部粽是給野猴子吃的!

JCS15:南部粽是包在葉子裡的水煮控肉飯 !

南部粽大獲全勝 北粽派閃邊去

除了南北粽網路人氣分高下外,為求公平,我們從不同的項目來作評比,結果...南部粽氣勢太強,獲得壓倒性勝利!

論口感:南部粽柔軟綿密,北部粽Q彈有嚼勁,各有其擁護者。

粽香:挺南派」網友認為,「水煮的」才吃得到粽葉香。「挺北派」網友則說,餡料得先炒過,香氣才夠啊!

比外型:討論度較低,因為....粽子重點是好吃不好吃啦!外型看得出是粽子就好!

拚用料:挺南派」網友認為,南部粽用料較大方,反映南部人的豪氣大度!網友Peggy表示「北部粽小小一顆又沒啥料,吃起來太小家子氣了。」

清爽不油:講究健康的現代人,不少人不愛油膩感,而南部粽使用水煮,較北部粽少油,光這點就擄獲不少愛美女性跟養生人士的心囉!

餡料還比米飯多,這樣就對了啊!

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說到粽子的熱量....還是改吃茄子好了

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網友最愛粽料,沒有茄子啊!

茄子」固然是端午應景食物,不過粽子的重點餡料裡,當然還是要「讓專業的來」....傳統經典粽料中,網友最愛的是?

第一名:豬肉

不管是肥是瘦,吃粽子就是無肉不歡!

第二名:香菇

網友irene700413:不喜歡料太多的粽子,只要有米和香菇還有土豆就好了」。看來香菇的粽餡地位真是不容小覷!

第三名:蛋黃

膽固醇再高也想吃!因為少了蛋黃的粽子,就是有種不對勁感哪~

網友apple721520a:「每次吃粽子最期待的就是那一顆蛋黃...」




端午節習俗不可不知

美味粽子不吃不可,其實,不論是南部粽、北部粽、鹼粽.....各有愛好者,只是吃完粽子,記得動一動消化一下卡路里。端午節當天,也別忘了看划龍舟敲鑼打鼓掛蒲艾、用蘭草沐浴戴香包掛鍾馗像(?!)......等,據說都可以驅邪避惡。

而小時候的回憶,「立蛋」,在端午節正中午,成功把雞蛋立起,可以吸收天地陽氣,得到一年的好運氣;也可以將水煮蛋放在小朋友的肚皮上滾來滾去,剝去蛋殼給小朋友吃,據說這樣做日後就不會肚子痛了!這麼多有趣習俗,大家不妨試一試喔 !

DailyView祝大家端午節快樂、闔家平安 !

         划龍舟是端午節的盛事,連外國人都瘋迷。 image source:epochtimes

           這位弟弟,立蛋有這麼無聊嗎?  image source:gogohsu


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