老饕也垂涎不已！特搜九大私廚鐵板燒　探索美食的奢華境界

饗宴鐵板燒為宜蘭必吃的高級鐵板燒，無菜單特色料理的部分以2/3海鮮、1/3肉類分配，同時還有各種價位的方案可供選擇，滿足各種族群。新鮮又頂級的食材，讓饗宴鐵板燒成為不少人的口袋名單。

主打「互動式」的鐵板燒吸引不少人前往用餐，「不只料理令人難忘，師傅專業親切口條好、分享了很多料理的知識，肚子滿足之餘，腦袋也有所收穫」、「阿勇師本人真的講得很精采」、「師傅的幽默風趣在用餐時更添加一些樂趣」。

Will's Teppanyaki的主廚由曾在萬豪酒店 Mark’s Teppanyaki 鐵板燒擔任副主廚的Will擔任。除了高檔的食材之外，還會在菜色中加入台灣小吃的元素，也成為他們的經典特色之一。

其中，招牌菜色「龍蝦版鼎邊銼」完美將台灣風味小吃以及高級食材融合，深受不少網友喜愛「加入一些台灣小吃的元素，實在相當特別」、「鮮超新鮮活跳跳，料理手法跟環境都很不錯的高檔鐵板燒店家」。

主餐以海鮮為主的潼精緻鐵板料理主打「一人一隻產地直送波士頓龍蝦」，搭配店家自製的蜂蜜芥末醬更有一番風味。除此之外，潼精緻鐵板料理至善店位於外雙溪山，不僅遠離人潮，還能欣賞到各種大自然景緻。

網友提醒，如果是喜歡的海鮮的人可以加入訪問名單，「如果你用餐重點是龍蝦、鮑魚、干貝這些海鮮，那我絕對推薦」、「 喜歡海鮮的人絕對不能錯過的鐵板燒料理」、「要吃海鮮絕對是這間」。

被譽為「鐵板燒界LV」的Den Teppanyaki 展鐵板燒位於台北大安區，低調奢華造景讓人從進門就感受到高級感，食材當天新鮮採購，加上師傅的巧手，打造出完美饗宴。

不少用完餐的顧客也大讚，「不愧是鐵板燒界的LV」、「「就算吃到超飽，還是可以全部吃完，真的超好吃」、「全部的食材真的看起來都超高級」、「好奢華高級的鐵板燒」。

位於新竹豐邑喜來登大飯店的邀月亭鐵板燒，是「迎月庭日式料理」跟「邀月亭鐵板料理」一起整合，同時提供兩種類型的餐點服務，以主菜決定套餐的價位，滿足顧客多樣化的需求。

六間獨立包廂的設計，成為不少人宴客的最佳選擇，「包廂相當隱密，週邊服務也相當貼心」、「不管是餐點、品質或是環境都讓人感到滿意」、「很棒的晚宴，挑戰味覺的幸福感。

八九本鐵板燒由有多年經驗的呂師傅創辦，除了食材新鮮，還能客製化口味，來滿足顧客的不同需求。其中最具有特色的「比目魚炒飯」更讓網友讚譽「名不虛傳」。

不少網友大大稱讚呂師傅專業，「面對面的烹調技藝、談吐互動，樣樣都是完全無處閃躲的直接」、「主廚對食材非常瞭解，也能掌握各種料理方式」、「主廚的介紹真的讓美食更加分了」。