台灣不愧是「手搖王國」,不僅終年四季人手一杯飲料,無數品牌更是如雨後春筍般冒出,甚至拓展到海外市場!究竟小小一杯手搖飲有什麼強大的魅力呢?據經濟部統計,冷熱飲料店總營業額從2011年524億元到2021年924億元,短短十年就大幅飆升400億元,穩定朝千億營業額邁進。
手搖飲未來商機無可限量,連帶讓人潮聚集地成為手搖店家兵家競爭之地,許多品牌發揮創意大出奇招,無論是藝人、網紅吸引買氣,還是打出前所未有創意噱頭,就是為了讓消費者願意掏錢買單。
今年有許多飲料店在競爭激烈的市場脫穎而出,現在就讓《DaulyView網路溫度計》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統,帶你盤點2023年人氣手搖飲TOP 20有哪些吧!
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No.10 迷客夏
如果喜歡鮮奶系列飲品的人肯定對迷客夏不陌生!標榜「沒有奶精的手搖飲料店」,採用天然食材調製飲品,珍珠是使用無添加焦糖色素的白珍珠,店內原片初露清茶、青檸香茶、柳丁綠茶、芋頭鮮奶、珍珠娜杯紅茶拿鐵也是內行人必點招牌飲料。
網紅「巨鳥胃77」曾分享迷客夏富士蘋果金賞3款手搖飲料,包含蜜蘋檸綠、春蘋烏龍及蘋果伯爵拿鐵;迷客夏與網紅合作、攜手KINGJUN聯名更是創造網路話題。網友對於迷客夏飲品讚譽有加,「蜂蜜檸檬蜜Q晶凍超級好喝」、「我都喝決明大麥+珍珠」、「最愛喝青檸香茶」、「怎麼可以漏掉芋頭鮮奶」。
image source: 翻攝FB/迷客夏Milkshop
No.9 珍煮丹
你是從什麼時候開始喝珍煮丹的呢?珍煮丹由士林夜市攤販起家,秉持「將珍珠煮成仙丹」的匠人精神,研發適合消費者咀嚼的「0.85公分珍珠」,將自炒黑糖蜜加入珍珠芯,倒入嚴選小農鮮奶,儘管費工卻創造出獨一無二的「黑糖珍珠鮮奶」,不僅成為台北排隊名店,更是從攤車拓展至全球12個據點。
珍煮丹今年與YouTuber嘎嫂二伯品牌「hahababy(ははべビ―)」聯名引發討論,不僅杯身換上色彩繽紛包裝,還推出波波粿粿鮮奶茶、愛蜜滿滿桃蘋茶、青檸桂花釀粿粿及金哈比蒜烤乳酪厚片,讓網友看完都躍躍欲試,「那個桃蘋茶感覺很讚」、「這次聯名商品超棒的」。
image source: 翻攝FB/珍煮丹 Truedan
No.8 茶之魔手
讓南部人引以為傲的手搖飲料品牌,肯定非「茶之魔手」莫屬了!茶之魔手不僅是全台唯一以51萬坪南投自有茶園生產茶葉,茶農需在茶菁生長期第43天判斷是否符合採收標準。茶之魔手販售台灣靛紅、台灣純綠、蜂蜜檸檬、荔枝香妃、莓麗貴人、香芒格格、山楂烏龍也成為店內熱銷排行榜。
由於茶之魔手以往只能在南部購買,今年8月茶之魔手宣布插旗桃園中壢,當地人在開幕期間慕名而來,大排長龍的隊伍讓店員無法消化,平均1天就要調製1,700杯飲品,開幕8天直接宣佈公休,也讓網友紛紛笑稱,「中壢是沒飲料店嗎」、「我喜歡山渣烏龍」、「昨天過去還在排隊!不買了回娘家再買就好」。
image source: 翻攝FB/茶之魔手
No.7 麻古茶坊
「自己都不能接受的東西,絕不推銷給客人!」創立至今已有15年的「麻古茶坊」,以果粒茶飲起家,嚴選當季鮮果農產,鮮果茶系列皆為現點現切、現榨現沖,喝得到手搖飲品新鮮口感,其中「飲中甜品(Drinking Dessert)」楊枝甘露、芝芝葡萄果粒,滿滿用料還能吸到新鮮果粒,高顏值外觀超級適合拿來打卡拍照。
麻古茶坊臉書經常舉辦抽獎活動,推廣草莓果粒波波、芝士草莓果粒、草莓雷夢、蜜桃奶茶等商品,受到網友熱烈關注,PTT鄉民也提供內行人必點菜單,「最頂的芝芝葡萄」、「金萱無微、柳橙果粒茶」、「失戀就直接喝芝芝」。
image source: 翻攝FB/麻古茶坊 MACU TEA
No.6 再睡5分鐘
由百萬YouTuber滴妹創立的品牌「再睡5分鐘」成為近年熱門手搖飲料,再睡5分鐘創辦理念是希望能讓每個人在生活中多一點療癒,「以療癒為核心,將每個細節做到超乎期待,成為一個值得分享的品牌」,棉被午茉綠、棉被日安紅、日安紅厚奶珍珠歐蕾、黑糖珍珠好濃鮮奶、鐵觀音歐蕾、香芋波波更是店內搶手飲料。
再睡5分鐘2021年起開始和全家聯名,推出日安紅濃茶焦糖布丁、酷繽沙、霜淇淋等多種商品,今年還特別與青鳥旅行聯名推出「棉被午茉綠蛋捲」引發粉絲關注,網友也給予高度讚賞,「如果你很喜歡奶蓋可以試試看,目前喝過奶蓋排名前三的」。
image source: 翻攝FB/再睡5分鐘 NAP TEA