
疫情影響生活,大家待在家工作、生活,為了減少外食紛紛洗手作羹湯,當個小廚娘,不過想要進的了廚房,當然要拜師學藝一番,不然廚房如作戰,柴米油鹽醬醋茶不只生活吃了苦,煮頓飯也是一件苦差事。
然而「拜師」學廚藝,當然要讓專業的來!不少本身是廚師的名人、網紅,轉戰YouTube圈教做菜,每一道隔著螢幕都像是能聞到香味,讓人忍不住流口水,而除了做菜,也還有廚房用具、食材眉角的教學,不只能吃還能懂料理,今天《DailyView網路溫度計》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》,調查主廚YouTuber的頻道訂閱數和聲量,各取50%綜合比分,來看看誰是網友最愛看、討論度最高的Chef!
image source:FB/詹姆士
10 克里斯餐桌
秉持著對吃東西的好奇,頻道「克里斯餐桌」的創辦人從年輕時就想當廚師,從鐵板燒師傅轉為YouTuber,他也把所學的知識傾囊相授給廣大網友粉絲,除了料理外,克里斯餐桌也很看重器具、廚房的眉角,刀子、鍋具的挑選,怎麼樣從備菜到料理一氣呵成等,讓想做菜的人從根本學習起,專業的推推啦!

image source: FB/克里斯餐桌
9 孫榮Kai Son
喜愛韓式料理的你怎能不認識孫榮!W Hotel行政副主廚、《型男大主廚》常駐主廚、《料理123》節目的固定主持人,還出書、自創品牌、經營YT頻道,被封為「快手五星級韓廚」的他在台斜槓滿滿,時常分享韓式料理的做法,包含食材的挑選、料理小秘訣,看他有條理的備菜、煮飯,讓人一秒到韓國,口水都要流下來啦!

image source: IG/chefkaison
8 美食作家王剛
從他專業的廚師高帽、整齊廚師袍,王剛從後廚走向螢光幕前,他以一道竹鼠的料理一炮而紅,在大陸當地也多會料理野味,對於觀眾來說,王剛一貫的簡潔、不講廢話成為他影片的招牌,單純用最原始、最淺顯易懂的方式教觀眾做菜,讓人不討厭,甚至能跟著照做,從大菜紅燒肉到下飯的麻婆豆腐,一道道都十分可口~

image source: 微博/美食作家王剛
7 明聰
在上榜的中菜、西餐料理大廚中,明聰頻道主要以甜點為主,過去他也曾是法式鐵板燒專業廚師,但回歸自己愛甜點的初心,他邊自學邊練邊教,從夜市糖葫蘆到法式千層蛋糕都得心應手,而比起中餐料理,甜點更需要精準的份量、備料,明聰都能嘗試以簡單好上手的方式教學,真的不怕你炸廚房、就怕你甜點吃太多啦!

image source: FB/明聰Leo
6 黃聖凱
粉專「錵鑶居家料理小教室」擁有百萬粉絲的聖凱師,擅長台、日料理,不僅自己開店當主廚,也拍片教大家做出餐廳料理,食材簡單、步驟簡潔就能輕鬆變出一道美味佳餚,隨後他開設頻道、創立品牌,成功打響名號,而在他「凶狠」外表下對食材十足細心,堅持用好、用滿,平易近人讓他成為熱門人氣料理頻道。

image source: FB/錵鑶居家料理小教室