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綿軟好吃到流淚！吐司界精品爆紅　十大超人氣生吐司品牌

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生吐司那種鬆鬆、軟軟、香甜的口感，吃過真的很難忘啊～

2020/07/04

「生吐司」到底瘋什麼？

「生吐司」到底瘋什麼？

從日本傳回台灣的「生吐司」風潮，近來在各大網美、烘焙高手間流傳，「生」是指吐司天然、不加任何東西，直接吃就很好吃的意思，而和一般吐司不同的地方在於，營養師透露基本款生吐司不加雞蛋，但隨著許多人多做改良、做出特色，有的加蜂蜜、加鮮奶油等，市場上已有多種版本的生吐司。

生吐司百百種，哪一家討論度又最高呢？今天的DailyView網路溫度計透過《KEYPO大數據關鍵引擎》調查，全台前10高討論販售生吐司的店家，那個柔軟、那個白嫩，口水都快流下來啦！

image source:FB/SAKImoto Bakery 嵜本高級生吐司專門店

10、家樂福自製生吐司

跟上生吐司風潮，家樂福不讓日本名店、全聯專美於前，找來台灣麵包大師王鵬傑從原料、技術層層把關，選用日本日清製粉的高筋麵粉山茶花，口感鬆軟有彈性，新鮮手撕濃濃麥香飄出，不過剛推出全台僅有20家、每天限量10條，要搶要快！

延伸閱讀：報復性出遊衝著它們去！十大國家森林遊樂區「芬多精吸到飽」

家樂福提供

image source: 家樂福提供

9、Bake Code 烘焙密碼

FB/Bake Code 烘焙密碼

image source: FB/Bake Code 烘焙密碼

8、18度C巧克力工房：Feeling18

FB/Feeling18-18度C巧克力工房

image source: FB/Feeling18-18度C巧克力工房

7、墨 • 山崴- MORE ‧ shan wei

店面以木造牆外觀，店內充滿濃濃的麵包香，墨 • 山崴是一間為了女兒誕生的店，一條「嫁妝吐司」展開創業路，創辦人秉持手做、給家人安心無添加的健康美食而打造，內用生吐司烤的焦香，搭配抹醬美味滿足，麵包控的你一定不能錯過。

延伸閱讀：想吃蛋塔只會買肯德基？全台好吃到狂流口水的十大蛋塔

FB/墨 • 山崴- MORE ‧ shan wei

image source: FB/墨 • 山崴- MORE ‧ shan wei

6、高級食パン専門店 TREES BREAD

從日本鳥取縣紅來台灣的Trees-Bread在2018年快閃來台後爆紅，一連增設百貨、店鋪等4家專賣店，他們選用北海道產的小麥以及自己培養酵母低溫發酵，出爐時的麥香和Q彈口感，加上條條紮實實在，很是吸引周邊家庭主婦、年長者購買食用。

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FB/TREES_BREAD

image source: FB/TREES_BREAD

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