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明年元旦新制上路!「大波露」、「金莎」不能再叫巧克力

明年元旦新制上路!「大波露」、「金莎」不能再叫巧克力

明年起巧克力產品的植物油含量若超過總重量5%,不可以用「巧克力」作為產品名稱。

image source:翻攝自網路

文/葛緯詩

新制規定111年元旦起,所有巧克力產品的植物油含量若超過總重量5%,不可以用「巧克力」作為產品名稱,許多七、八年級生的童年回憶「大波露巧克力」將配合新制改名,製造商宏亞食品表示,初步規劃將更名為「大波露可可風味糖」並重新包裝上市;另一款知名巧克力「金莎巧克力」,同樣也必需更名。

image source:pxhere


食藥署3月2日宣布,明年元旦起,所有巧克力產品植物油含量不得超過總重量的5%,若為含餡巧克力,巧克力含量須達25%,否則都不可以用「巧克力」作為產品名。過去透過標示「代可可脂巧克力」的方式,讓消費者明白產品的植物油成分較高,但確認國際相關規範後,將巧克力產品重新定義,巧克力產品的油脂成分應以可可脂為主,因此植物油含量超過5%,便不得再叫巧克力。


宏亞食品表示,旗下的七七乳加前幾年已經將產品名稱中的「巧克力」三個字拿掉,因此未來新制法規上路,不會受到影響。針對大波露巧克力系列商品,因為其中有添加植物油替代可可脂,未來不得冠上巧克力產品名,目前初步規劃更名為「大波露可可風味糖」,但內部尚未正式定案。


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