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小熊軟糖新吃法看了超崩潰!專業網友解釋「不是玩食物」:長知識了

小熊軟糖新吃法看了超崩潰!專業網友解釋「不是玩食物」:長知識了

最近有網友在Dcard上分享看到「小熊軟糖新吃法」,引起熱議。內行網友出面解釋,這影片不是在玩食物,而是墨西哥獨有的料理文化。

image source:IG@foodnetwork

文/翁筠茜

「小熊軟糖」是許多人的童年回憶,可愛的外表與甜蜜的滋味,至今仍吸引不少民眾喜愛。最近有網友在Dcard發文分享「小熊軟糖新吃法」,新奇的料理方式引起網友暴動,但有內行人解釋,這種新吃法其實不是玩食物,而是墨西哥人獨特的文化。

Dcard網友PO出一段影片,只見一名女子先準備一大堆小熊軟糖,灑上類似辣椒粉的東西,再淋上像是韓式辣醬的紅色醬汁,最後再次灑上前述紅色粉末,即完成此道料理。原PO表示「氣爆,這樣吃法是什麼意思」,不少網友也不能接受,紛紛表示「感覺好不行」、「不要玩食物」,影片中的留言也十分兩極,有外國網友說「小熊軟糖不是這樣吃的」,也有外國網友說「他們做出了最好吃的糖果」。

image source:IG@foodnetwork

不過Dcard專業網友解釋,其實這是墨西哥人很常見的料理方式,看似辣椒粉的粉末是「乾辣椒+鹽+青檸粉」,紅色醬汁則叫做「Chamoy」,是用辣椒加上李子、梅子等水果製成,吃起來酸酸甜甜又有點辣,墨西哥人會把這些醬料加在各種水果、糖果、飲料等,就像台灣人吃芭樂會加梅子粉一樣,增添風味,因此網友表示「不是玩食物,是他們的文化」、「別錯怪他們」

image source:Dcard


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