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百大口碑之星/此生必吃一級美食!隱藏在觀光工廠的秘密曝光

想要一併擄獲家長與孩子的心,打造一個好吃、好玩、好歡樂的觀光工廠可不簡單!親子出遊最佳選擇,一起來看看登上「2018年百大口碑之星-觀光工廠排行榜」TOP 10的觀光工廠有哪些?

專訪 安永心食館副董事長 翁金珠女士

給你安心,讓你開心,享受真心

Q:當初為什麼會想要成立「安永心食館」?

「安永心食館」為崇越科技集團的相關事業,因應食安、人口老化問題,耗資十億在宜蘭蘇澳打造出世界級綠建築食品觀光工廠,希望能提供能讓人安心的料理。

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Q:跟別的觀光工廠有何不同呢?

一般的觀光工廠是先有工廠,透過政府輔導轉型,才成為觀光工廠;而安永心食館很特別,是因為有解決食安問題、讓大家吃到無添加水產美食的理念,去設計鑽石級綠色建築內外部配合,利用科技公司的長處,也在工廠內使用AR、VR的互動體驗,用製作半導體的標準一樣嚴格把關食材新鮮度,希望能讓大家吃得安心、玩得開心。

Q:整個展間最推薦、最受歡迎的部分?

「親子互動、海洋教育」是我們的特色,推薦前來參觀的親子們到「海洋漁樂館」體驗,透過科技遊戲的互動了解海洋生態,並可以了解漁獲急速冷凍的寄宿,小朋友可以在玩耍中了解食物保鮮的重要性,在跟海洋生物的互動中也會更懂愛護地球生態,寓教於樂。

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Q:最推薦大家享用什麼餐點?

身為「鱸魚精」的生產基地,安永心食館的鱸魚料理請大家一定要來嚐嚐!當初設計菜單時,特別注意吃得安全、吃得健康、吃得適量、吃得高CP值!非常推薦「海鮮塔」、「烤鱸魚」、「杏仁豆腐」等餐點給大家,都是師傅設計的黃金配方,保證是最新鮮好吃,還有港點也很好吃喔!

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Q:不只好吃、好用、好玩,還有藝文氣息?

我本身是音樂老師,也有繪畫創作,第一次到安永心食館就是來開鋼筆畫展,之後擔任副董,舉辦第一屆「2018年宜蘭縣國民小學安永繪畫獎」,徵件一個月收到300多幅,由美術老師挑選許多佳作布置展間,並開放來訪的民眾們貼貼紙投票,非常有趣,為這裡增添了許多溫暖快樂的藝文氣氛!

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Q.「安永心食館」獲選網路溫度計《百大口碑之星TOP10》的得獎感言?

能入選網路溫度計百大口碑第三名對我們來說是一大的鼓勵與肯定,我們會繼續努力,歡迎大家能多多到安永心食館來,來這裡,我們會給你最安心、讓你開開心心,享受我們的真心,能夠來這裡度過一個快樂的假期!

完整影片請看此:




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