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小吃店漲十元「瞬間變空城」!網揭殘酷原因:留不住客人

小吃店漲十元「瞬間變空城」!網揭殘酷原因:留不住客人

PTT上一名網友表示自己參考臉書餐飲社團的貼文,來決定要不要漲價,沒想到就發現有名同行調升售價後失去許多客人,店內彷彿空城一樣,讓該名老闆哭問「這難道是錯的?」

image source:FB/美食公社

文/林思邑

近期台灣許多連鎖餐飲業者都在調漲金額,民眾看著一個個漲價的餐廳都苦不堪言,結果現在就連小吃攤也跟著漲價,但更想不到的是店內卻因此「快變空城」,讓老闆無奈發文「請問該怎麼辦?」,貼文一出,立刻湧入網友留言討論。(延伸閱讀:懶人包/網友最關注這三個月漲價的14家店!連鎖餐飲漲幅一次看

漲價卻讓客人的忠誠度消失?老闆無奈:撐得好辛苦

一名網友在PTT發文,表示自己家裡是在做吃的,近期有在想說要不要漲價,所以先看看臉書餐飲社團的討論再來決定,結果就看到一篇同行發文,說自己開店十年,今年撐得好辛苦因為什麼都漲價,自己也只好跟著調升,沒想到開店以來第一次的漲價,卻讓自己的店瞬間變得像空城一樣,客人的忠誠度也因價格瞬間瓦解,讓老闆不解「這樣很過分嗎?」

PTT上一名網友表示自己參考臉書餐飲社團的貼文,來決定要不要漲價,沒想到就發現有名同行調升售價後失去許多客人,店內彷彿空城一樣,讓該名老闆哭問「這難道是錯的?」

image source:截自FB

客人留不住不是沒原因?網揭致命傷「好吃自然有人買單」

貼文底下立刻有許多網友留言討論「沒競爭力啊,只能靠低價搶市」、「應該是不好吃吧 我們這邊陽春麵幾年前就一碗60,一樣每天客滿」、「好吃的東西漲價還是有人會買單」,認為應該是可替性太高,外加味道沒有贏過其他商家的話,自然留不住客人。

許多網友看見貼文後,紛紛點出老闆在漲價後失去客人的原因。image source:截自PTT


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