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    下載洞察報告

    永續飲食新時代：綠色餐廳的興起

    永續飲食新時代：綠色餐廳的興起

    全球面臨的生態危機威脅日漸加劇，我國已明確提出「2050年淨零排放路徑及策略總說明」，其中永續飲食被視為關鍵行動。透過多方資訊整合及《KEYPO大數據關鍵引擎》觀測，本報告深入探討國內近年永續飲食網路聲量發展，並提供民眾及業者執行永續飲食的策略與方法。現在就跟隨大數據，加入永續行動，共同為維護地球生態盡一份心力！

    （一）永續飲食概況

    何謂永續飲食？
    永續飲食的重要性
    國內近年飲食大事紀

    （二）永續飲食輿情分析

    永續飲食聲量趨勢變化 (近二年)
    永續飲食三大文化
    綠色餐廳聲量趨勢變化 (近二年)
    Top 3 熱門綠色潮流餐廳
    綠色餐廳五大關鍵作為

    （三）洞察結論

    關鍵聲量指標
    新食代：民眾可以這樣做
    新食代：業者可以這樣做

    （四）附錄 (Bonus)

    食研究－綠色餐廳永續圖譜
    食研究－綠色餐廳永續評估指標

    ◢分析期間
     2021/1/1~2022/12/31

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