披薩是義大利一款特色食物,發源地是義大利拿坡里,英國民調網站YouGov2022年曾公布,有高達77%的義大利人不能接受夏威夷披薩(鳳梨與火腿)。
除了夏威夷披薩之外,特殊口味的披薩愈來愈多,像是在台灣就有皮蛋、鹹蛋、雞佛、臭豆腐、芋泥等等令人驚豔的口味。另類造型披薩也讓網友眼睛一亮,像是韓國達美樂推出萬聖限定「寶貝球披薩」,外型就跟寶貝球一模一樣。台灣必勝客全新單品「披薩造型浴巾」,把經典「超級總匯大比薩」面積足足放大18倍,引起網友熱議。
今天《DailyView網路溫度計》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統,統計整理出十大網友最常討論的特殊口味披薩,你最印象深刻的披薩有上榜嗎?
image source:韓國達美樂官網
No.10 奢華加貝烏金鮑魚
必勝客在新年期間一連推出兩項應景披薩──「財圓滾滾金干蝦」以及「奢華加貝烏金鮑魚」,後者以鮮嫩干貝佐XO醬搭配彈牙鮑魚、頂級烏魚子,再放上和風起司金元寶環繞披薩,媲美聚寶盆的開春好兆頭。有網友認為,「年夜飯會看到的食材,都在這個披薩上面了」。
此外,必勝客與故宮精品合作,於臉書貼出「國飽級奢華加貝歲末春宴圖」,以水墨畫放上披薩、必勝客保溫箱等現代元素,製作出中西合璧的圖卡,引起網友留言,「異業結合讚」、「笑翻!那匹馬還有保溫箱喔」。
image source: FB/必勝客 Pizza Hut Taiwan
No.9 臭豆腐系列
必勝客2019年曾推出「黃金臭豆腐披薩」,手工台式泡菜結合莫札瑞拉起司,放上炸得外酥內嫩的金黃臭豆腐一同烘烤,最後以蒜蓉醬油提味,讓不少網友印象深刻。當2023年再推出台式小吃口味「肉圓」、「蚵仔麵線」的披薩時,臭豆腐披薩又會被大家討論,「炸臭豆腐口味披薩也不賴」。
台灣必勝客獵奇口味風潮燒到海外去,中國必勝客2023年7月推出「上頭香榴槤臭豆腐披薩」,滿滿的黑色長沙臭豆腐搭配榴槤果肉,一口吃下滿嘴的濃郁鹹香,雖然品名聽起來十分可怕,卻讓中國饕客們愛不釋手。
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No.8 財圓滾滾金干蝦
必勝客年節限定口味「財圓滾滾金干蝦披薩」找來創作者二師兄業配,以對話框形式討論披薩命名,從「大過年不要講裁員」、「說別人圓滾滾不太好吧?」、「金干蝦好難唸」,再到最後只剩「滾啦」,逗趣情節引起不少粉絲留言,「這描述我喜歡」。
「財圓滾滾金干蝦披薩」內含炸蝦、應景金元寶以及干貝,搭配起司龍捲風餅皮,甫一推出話題十足。有人認為,「新口味超喜氣」、「起司餃鹹度剛剛好」、「餃子超特別」;也有網友說,「有點貴,不過海鮮料蠻多」。
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No.7 豬血糕系列
由於必勝客2023年推出肉圓披薩,過往台味披薩,豬血糕口味又被大家討論。必勝客2021年推出「香菜皮蛋豬血糕披薩」,滷香豬血糕、爽口皮蛋搭配花生粉,業者希望達到「鹹甜交錯」的多層次滋味。許多網友看法兩極,有人表示,「豬血糕香菜花生粉很合理,但為什麼要加皮蛋」;也有人嚐鮮後認為,「加點甜辣醬或辣醬還不錯」。該獵奇披薩也紅到國外,甚至釣出一名義大利網友留言,「如果吃起來還可以的話,我是同意的」。2022年必勝客發揮創意,推出更重口味的「香菜豬血糕五更腸旺披薩」,在當時引起不少網友討論。
image source: FB/必勝客 Pizza Hut Taiwan
No.6 櫻滿開納豆海鮮丼
另類台日友好?必勝客3月將有超澎湃食材的海鮮丼與日本國民美食「納豆」放入披薩,運用「納豆海鮮丼」的概念,將日式綠茶、納豆、日本壽司米製成納豆烤茶飯,再搭配上莫札瑞拉起司,還有章魚、花枝、蟹肉棒等配料,並以特製山葵照燒醬提味,最後灑滿粉櫻蘿蔔片。
但創意料理大部分的民眾似乎不太買單,有網友表示,「如何一次得罪兩個國家」、「納豆我不行味道很怪」、「必勝客是開始做黑暗料理了?」;但也有人留言,「滿好吃的耶,裡面有疑似米香的口感脆脆的,整體味道也很搭也沒有太重的納豆味」。
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