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無法抗拒「和牛+麻辣鍋」!10選網友推薦連鎖鍋店 香辣過癮又銷魂

無法抗拒「和牛+麻辣鍋」!10選網友推薦連鎖鍋店 香辣過癮又銷魂

台灣人超愛吃和牛!冬天就是要大啖麻辣「和牛」才過癮啊!

你最愛哪家?

天冷就想吃鍋的舉手!麻辣鍋一直以來深受台人喜愛,除了鴨血、豆腐是重點外,現在許多麻辣鍋品牌在肉品方面,也都開始主打「和牛」來滿足饕客的口腹之慾。據統計,台灣從2017年開放日本和牛後,進口量就不斷增加,每年成長約10%,其最大特色在於肉質軟嫩、油花細緻,相當入口即化!

今天《DailyView網路溫度計》進一步透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統調查,調查雙北其晚餐/假日價位平均約9百以上,有提供「和牛」肉品的連鎖麻辣鍋店,究竟哪10大「和牛+麻辣鍋」在網路上討論度最高呢?一起來看看名單有哪些!

image source:有之和牛 鍋物放題


和牛麻辣鍋

10. 有之和牛鍋物放題

有之和牛鍋物放題是築間餐飲集團旗下品牌,主打日本、澳洲和牛吃到飽,主廚精選最適合涮煮的部分,搭配招牌厚工湯底「川香麻辣」,那辛、香、順多層次的口感加上軟嫩滑順的和牛,一口吃下簡直人生享受。

在台北、桃園、台中、高雄皆有分店的有之和牛,饕客紛紛表示:「川香麻辣的化學感不會太重,肉質逼近單點的,厚薄度也是很誇張」、「肉質不錯,鍋料、冰品種類蠻多的」、「和牛已經算很不錯了,牛味重,很香入口即化」、「近期吃的麻辣鍋中,肉和湯底最喜歡的一家了」。

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9. 滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋

滿堂紅創立至今17年,是台灣第一家連鎖吃到飽麻辣鴛鴦鍋,每年都榮獲美國肉協《白金級美國牛肉》認證,和牛是澳洲M8和牛,品質有一定保證,麻辣鍋則是香辣不刺激,會讓人吃上癮!

食客評論:「食材新鮮、肉質沒話說,服務人員態度滿分」、「麻辣湯頭真的很香很好吃,吃起來也不會很油膩的感覺」、「牛肉品質非常好」、「肉片太豪氣,真材實料,湯頭濃郁香醇」、「澳洲和牛的口感和入口即化的日本和牛完全不一樣」。

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8. 問鼎·皇上吉祥

問鼎·皇上吉祥是馬辣國際餐飲集團旗下火鍋品牌,主打能古裝體驗+哈根達斯無限享,採套餐+單點食材模式,是間花招很多的火鍋店,和牛部分則有日本紅酒和牛、美國SRF極黑和牛、澳洲M8~M9+純血冠軍黑毛和牛,共三種選擇。

麻辣鍋被網友稱讚又麻又辣:「麻辣鍋又香又辣又麻,吃起來很過癮」、「麻辣鍋湯底夠麻」、「麻辣湯頭辣帶一點麻,豆腐鴨血很入味,肉品的部分都不錯」、「麻辣很香不至於太辣蓋過食物的味道」。

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7. Beef King

在台中相當火紅的Beef KIng,在台北信義區ATT4fun也能吃到,是全台唯一日本A5和牛無限放題鍋物,主打日本A5和牛各個部分都能吃到飽,而麻辣鍋湯底也是用日本和牛的牛油去炒,香氣十足,滿滿牛味享受。

和牛控大讚:「肉片厚度非常好入口,日本和牛肉質鮮甜軟嫩,三種不同部位口感都不一樣」、「肉的品質很好,湯底也不錯」、「裝潢氣氛好,肉品很高級而且新鮮,湯頭好喝」、「第一次吃到可以直接喝的麻辣湯頭,非常溫順不嗆喉」、「BEEF KING和牛真是他的強項,內臀肉油花較少,可以大量食用」。

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6. 馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋

在台北共有7家分店的馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋,採吃到飽模式,最大特色就是那一整櫃甜點和水果(依季節不同),其晚餐/假日時段約898元+10%就能吃到澳洲黑毛和牛M6~M9+,麻辣鍋是正宗四川鍋底,麻夠勁、辣具層次,而香氣迷人,是不少喜愛吃到飽的饕客首選火鍋店。

愛好者表示:「湯頭鍋底的口味絕佳!」、「麻辣不會死辣反而帶出一種甜」、「麻辣湯頭蠻香的,吃到飽肉無限續點很過癮」、「氣氛佳,肉質嫩又順口,自助吧有飲料和甜點,值得來一回」。

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