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中秋不想再吃豆沙餡!特搜十大「新戀系」蛋黃酥 流沙芋香、棗泥菠蘿別錯過

中秋不想再吃豆沙餡!特搜十大「新戀系」蛋黃酥 流沙芋香、棗泥菠蘿別錯過

中秋節就是要吃蛋黃酥啊!還不吃爆!十大超有特色蛋黃酥盤點

No.5 拿破崙餅舖

拿破崙餅舖有著老師傅手工的堅持,推出各種口味的流沙蛋黃酥,經典「烏豆沙黃金流沙蛋黃酥」讓人越吃越唰嘴,或是香氣濃郁飽滿的「黑芝麻流沙蛋黃酥」,溫潤爽口一定要來上一顆。

它與「我的婆婆怎麼這麼可愛」獨家聯名推出「鳳梨流沙蛋黃酥」,吸引很多粉絲購買~小孩子才做選擇,我全都要!

延伸閱讀:你是土鳳梨派還是冬瓜派?全台20大鳳梨酥排名出爐

image source:官網/拿破崙餅舖

No.4 吳寶春麥方店

吳寶春也推出限量中秋禮盒了!才開賣不久就秒殺~想吃的網友們費盡心思,畢竟美食值得耗費心力嘛!

「月見香芋」禮盒裡面有分別有蛋糕鳳梨酥及芋上煉奶蛋黃酥兩種,「芋上煉奶」有別於其他家採用鹹蛋黃製成流沙內餡,使用大甲芋頭與煉奶流心入餡,包裹著琥珀色日式饅頭外皮別出心裁的造型真是好看又好吃!

延伸閱讀:台灣人送禮遇真心!三大「接地氣寶物」讓你幸福過中秋

No.3 糖村 SUGAR & SPICE

糖村的「鑲芋流芯酥」也是近年來網友們的最愛,酥脆的香芋外皮、飽滿香甜的芋泥餡伴隨著濃郁奶香,包裹著特製流芯內餡,一口咬下,金黃流沙在嘴裡噴發,超、滿、足!

鹹鹹蛋黃與甜甜餡料,讓你的味蕾瞬間感受絕佳好滋味。各位饕客們還不趕快入手,來場美好的相遇吧!

延伸閱讀:月餅吃不完能當早餐嗎?營養師警告:超傷身,就算你是鐵胃!

No.2 郭元益

郭元益也算是糕餅界的老字號,平時以喜餅、彌月禮為人所知,蛋黃酥更是連續兩年榮獲蘋果日報評比酥皮月餅類冠軍。

其中「棗泥蛋黃酥」特選紅土醃製40天的鹹蛋黃,色澤晶瑩、口感極佳,以歐式起酥派皮做法改良傳統餅皮再特調比例,純手工桿製出27層酥脆餅皮,香酥外皮加上美味餡料,完美呈現創意又精緻口感。

延伸閱讀:消耗「月餅山」!蛋黃酥加泡麵、奶茶迸出新滋味 網友激推這一款

image source:fb/郭元益

No.1 一福堂

自日治時期就存在的百年糕餅店一福堂,在台中可說是家喻戶曉的伴手禮首選,他們的熱門商品「菠蘿蛋黃酥」頗受網友們的喜愛。

香酥的菠蘿外皮、搭配為了保留口感層次而拌入紅豆粒的綿密紅豆餡,還有新鮮鹹蛋黃,無論香氣及嚼勁都是滿分,讓你欲罷不能,一口接一口,今年中秋就買回家試試吧!

延伸閱讀:傳統月餅太無趣?這些夢幻系中秋禮盒 讓網友瘋喊:好想要收到!

image source:官網/一福堂


【網路溫度計調查結果之圖文,未經授權請勿轉載、改寫】

分析說明:

本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》提供,分析時間範圍為2020年9月9日至2021年9月8日,共1年。

系統觀測上萬個網站頻道,包括各大新聞頻道、社群平台、討論區及部落格等,針對討論『流沙、芋香、棗泥、菠蘿口味蛋黃酥』相關文本進行分析,並根據網友就該議題之討論,作為本分析依據。

本文所調查之結果,非參考投票、民調、網路問卷等資料,名次僅代表網路討論聲量大小,不代表網友正負評價。

本篇分析報告使用「KEYPO大數據關鍵引擎

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