No.5 拿破崙餅舖
拿破崙餅舖有著老師傅手工的堅持，推出各種口味的流沙蛋黃酥，經典「烏豆沙黃金流沙蛋黃酥」讓人越吃越唰嘴，或是香氣濃郁飽滿的「黑芝麻流沙蛋黃酥」，溫潤爽口一定要來上一顆。
它與「我的婆婆怎麼這麼可愛」獨家聯名推出「鳳梨流沙蛋黃酥」，吸引很多粉絲購買～小孩子才做選擇，我全都要！
image source:官網/拿破崙餅舖
No.4 吳寶春麥方店
吳寶春也推出限量中秋禮盒了！才開賣不久就秒殺~想吃的網友們費盡心思，畢竟美食值得耗費心力嘛！
「月見香芋」禮盒裡面有分別有蛋糕鳳梨酥及芋上煉奶蛋黃酥兩種，「芋上煉奶」有別於其他家採用鹹蛋黃製成流沙內餡，使用大甲芋頭與煉奶流心入餡，包裹著琥珀色日式饅頭外皮別出心裁的造型真是好看又好吃！
image source:官網/吳寶春麥方店
No.3 糖村 SUGAR & SPICE
糖村的「鑲芋流芯酥」也是近年來網友們的最愛，酥脆的香芋外皮、飽滿香甜的芋泥餡伴隨著濃郁奶香，包裹著特製流芯內餡，一口咬下，金黃流沙在嘴裡噴發，超、滿、足！
鹹鹹蛋黃與甜甜餡料，讓你的味蕾瞬間感受絕佳好滋味。各位饕客們還不趕快入手，來場美好的相遇吧！
image source:fb/糖村 SUGAR & SPICE
No.2 郭元益
郭元益也算是糕餅界的老字號，平時以喜餅、彌月禮為人所知，蛋黃酥更是連續兩年榮獲蘋果日報評比酥皮月餅類冠軍。
其中「棗泥蛋黃酥」特選紅土醃製40天的鹹蛋黃，色澤晶瑩、口感極佳，以歐式起酥派皮做法改良傳統餅皮再特調比例，純手工桿製出27層酥脆餅皮，香酥外皮加上美味餡料，完美呈現創意又精緻口感。
image source:fb/郭元益
No.1 一福堂
自日治時期就存在的百年糕餅店一福堂，在台中可說是家喻戶曉的伴手禮首選，他們的熱門商品「菠蘿蛋黃酥」頗受網友們的喜愛。
香酥的菠蘿外皮、搭配為了保留口感層次而拌入紅豆粒的綿密紅豆餡，還有新鮮鹹蛋黃，無論香氣及嚼勁都是滿分，讓你欲罷不能，一口接一口，今年中秋就買回家試試吧！
image source:官網/一福堂
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分析說明：
本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》提供，分析時間範圍為2020年9月9日至2021年9月8日，共1年。
系統觀測上萬個網站頻道，包括各大新聞頻道、社群平台、討論區及部落格等，針對討論『流沙、芋香、棗泥、菠蘿口味蛋黃酥』相關文本進行分析，並根據網友就該議題之討論，作為本分析依據。
本文所調查之結果，非參考投票、民調、網路問卷等資料，名次僅代表網路討論聲量大小，不代表網友正負評價。
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