俗話說民以食為天，為了吃美食就算是花大錢、上天下海都很值得啊！雖然青菜蘿蔔各有所好，但世界就有這麼個米其林星星來讓「好吃」這件事情有了基本概念跟評比標準，這星星對餐廳不僅是殊榮，也是我們這些平民百姓對美食的嚮往，一生吃一次就足矣。
當然囉，米其林的勳章不會因為得一次就有一輩子的好吃保證，每年都會有新的榜單，今天DailyView網路溫度計就要透過《KEYPO大數據關鍵引擎》，介紹2020台北台中米其林網友熱議的摘星餐廳，網路討論度前十名都落在台北，就算超難訂也還是要吃到！
image source：臉書／A Cut牛排館
第十名：大腕
獲選台北四大燒肉、全台頂級十大燒烤店NO.1的「大腕燒肉」，連續三年蟬聯米其林一星寶座，更是唯一摘星的燒肉料理，若要說大腕是燒肉界的帝王也不為過！大腕燒肉的菜單以和牛為主、豬雞為輔，還有多樣化的獨特醬料，而員工訓練也相當扎實嚴格，新進員工前三個月都只能負責擺盤跟燒炭，利用空班時間學習燒肉技巧後才能替客人服務，種種堅持讓大碗燒肉成為首屆台北米其林指南的黑馬，至今榮耀仍在！
地址：台北市大安區敦化南路一段177巷22號1樓
電話： 02 2711 0179
image source: 臉書／大腕
第九名：A Cut
今年的米其林指南中出現了新面孔，不僅如此還躍進本次排行榜中的前十名，那就是A Cut牛排館啦～A Cut牛排館在摘星錢就很有名氣，不只食材頂級、料理美味，服務也相當細緻，是饕客們花錢花得相當開心（誤）的地方。A Cut牛排都採用乾式熟成技術，將牛肉的精華鎖住，讓味道再提升一個檔次，精選4種鹽款，簡單調味就能凸顯牛排純粹的美味…老饕們還不手刀訂位？
地址：台北市中山北路二段63號(國賓大飯店B1)
電話： 02 2571 0389
image source: 臉書／A Cut 牛排館
第八名：明福台菜海產
明福台菜海產餐廳外觀看起來相當普通，很難讓人聯想到是已經蟬連三年的摘星餐廳。明福台菜隱身在中山區的巷弄裡，主廚人稱阿明師，雖然沒有華麗的店招牌，但這裡一直是政商名流的愛店，為的就是一嚐阿明師的手藝；而且明福台菜持每餐堅持只做六桌（餐廳內只有六個圓桌），所以真的是訂位爆滿、一位難求，招牌的佛跳牆、糯米雞更是要提前預訂才吃得到喔！
地址：台北市中山區中山北路二段137巷18-1號
電話： 02 2562 9287
image source: YouTube
第七名：山海樓
吃來吃去還是最喜歡台菜嗎？同樣是本次排行榜中的台菜餐廳，山海樓費時兩年搜羅台灣古早味小吃，並將其發揚光大，舉凡簡單的炒米粉、糕渣都透過主廚的巧手，讓美味的深度跟廣度都再升級。
山海樓每樣菜都是招牌，若真要說什麼是必吃的，許多網友都會推薦你「山海豪華拼盤」，該道料理可說是集精華於一身的鎮店冷盤，若擔心吃不完，也可以選4拼的「主廚拼盤」，顧名思義就是主廚精選中的精選——總之來到山海樓，可以體會到台菜料理的博大精深！
地址：台北市中正區仁愛路二段94號
電話： 02 2351 3345
image source: 臉書／山海樓 手工台菜餐廳
第六名：侯布雄
位在信義區貴婦百貨BELLAVITA的侯布雄法式料理，一直是老饕們趨之若鶩的美食聖地，米其林教父侯布雄為餐飲業帶來許多創舉，例如他是第一位穿上黑色廚師服的主廚，因為他覺得黑色更為優雅；以及開放式廚房的概念為餐飲業帶來革命，讓料理更貼近人，讓廚師成為更重要的角色。
侯布雄還有「全世界最會擺盤的廚師」的美譽，每一道餐點都像畫作般優雅。餐廳提供的是法式料理，但侯布雄將台灣的氣候、濕度都考慮進去，就算是經典的法式傳統麵包也都加以改良——如此細節才能征服食客的心！
地址：台北市信義區松仁路28號5F
電話： 02 8729 2628
image source: 臉書／L'Atelier de Joël Robuchon Taipei
