第10名:聖多諾黑塔
image source: fb/P.f. 甜點設計
第9名:歌劇院蛋糕(歐培拉)
image source: fb/甜婆寓所
第8名:法式千層派(拿破侖派)
image source: fb/大溪拿破崙派
第7名:草莓芙蕾傑
image source: 寧靜樹手作甜點
第6名:可麗露
image source: fb/菓實日
第5名:瑪德蓮
image source: fb/doublé L pâtisserie
打造最強淨透發光肌!2024討論度最高的...
懂吃!水水灶咖、沈早、金家ㄟ…盤點10大...
3月瘋媽祖!全台十大必訪媽祖廟 你去過哪...
Marry me, Juliet!西洋樂...
非法正義、和我老公結婚吧...2024年...
3月瘋媽祖!全台十大必訪媽祖廟 你去過哪...
白色情人節你敢挑戰嗎?全台10大「情侶禁...
笨笨呆呆我的小寶寶!2024情侶十大肉麻...
欒樹、苦楝、落羽松...台灣十大常見行道...
松山、北一女、南山...誰與爭鋒!HBL...
「韓國瑜、黃國昌、黃捷」上榜!2024新...
國會新面孔!聲量前三名沒有綠營!學者示警...
2024大選不分區女力聲量對決!「黃珊珊...
2023神回顧/選舉年「這件事」最火!十...
2023神回顧/柯氏語錄「十大diss金...
Marry me, Juliet!西洋樂...
非法正義、和我老公結婚吧...2024年...
赴韓必逛!跟著韓星的品味 2024年韓國...
啦啦隊女神林襄、梓梓、畇二齊聚一堂!《炸...
滅火器、閃靈、茄子蛋…靈魂之歌深入土地!...
懂吃!水水灶咖、沈早、金家ㄟ…盤點10大...
拾玖茶屋、無飲好喝嗎?2024十大明星手...
2023神回顧/《體能之巔2》、《單身即...
2023神回顧/YouTuber翻車元年...
十大香氛蠟燭品牌聖誕禮物推薦!讓空氣充滿...
打造最強淨透發光肌!2024討論度最高的...
白色情人節你敢挑戰嗎?全台10大「情侶禁...
欒樹、苦楝、落羽松...台灣十大常見行道...
淺眠、失眠、睡不好!不靠藥物助眠的十大方...
小花眼藥水不是第一名!10大人氣眼藥水一...
懂吃!水水灶咖、沈早、金家ㄟ…盤點10大...
外國觀光客旅遊必吃!熱炒店必點菜色Top...
大稻程、嘎啦嘎啦!2024雙北文創市集值...
拾玖茶屋、無飲好喝嗎?2024十大明星手...
大麥克、華堡都必吃!十大速食店牛肉漢堡揭...
大稻程、嘎啦嘎啦!2024雙北文創市集值...
海外刷卡哪張現金回饋最高?十大人氣信用卡...
討論度狂飆!全臺10大話題夜市 第2名挨...
全台十大親子農場來了!帶孩子親近自然、接...
繁花盛放!全臺十大春日賞花景點 走入繽紛...
女友就是拿來疼的!男友最暖心十大行為 比...
完美約會行程推薦!情人節可以一起做的十件...
2023神回顧/《體能之巔2》、《單身即...
為何GL是百合、BL是薔薇?5大熱播台劇...
相愛到相殺!2023最新「婚後」的十大爭...
你的蜜糖是他的毒藥!盤點10大令人害怕動...
過年回老家 毛小孩怎麼辦?台北10大寵物...
毛孩也要圍爐年夜飯!十大寵物年菜 讓主子...
你是貓派還是狗派?十大愛曬毛小孩政治人物
萌喵毛宇宙裡深深淪陷!愛上養貓的十大理由
「如果我能向神龍許願…」鳥山明經典神作《...
2023神回顧/《奧本海默》、《灌籃高手...
別只知道達菲熊!Duffy and Fr...
2023神回顧/現象級神作大盤點!超人氣...
一票難求到底在紅什麼?YOASOBI必聽...
泳池、交誼廳「公設」超廢?2024最新十...
海外刷卡哪張現金回饋最高?十大人氣信用卡...
台股黑馬竟是這支!2023年ETF漲幅最...
不用跑銀行,手機就搞定!十大網銀App排...
2023最新排名!十大聲量最高健身房一次...
普丁「87%得票率」無懸念連任!有望成為...
影/台鋼啦啦隊新女神「一粒」美貌神似黑嘉...
你會戴嗎?巴黎世家推「透明膠帶手環」上看...
買不下手?PTT點名「漲太兇的國民小吃」...
「台北宵夜必吃蛋塔店」曾記豆漿突停業…爆...
影/台鋼啦啦隊新女神「一粒」美貌神似黑嘉...
再見高以翔、CoCo李玟?中國網紅「用A...
真的沒婚變?凱特王妃術後首度外出 與威廉...
你會戴嗎?巴黎世家推「透明膠帶手環」上看...
太陽花學運十週年了!仍在政壇活躍的要角們...
太陽花學運十週年了!仍在政壇活躍的要角們...
白沙屯媽祖進香參加人數創新高 「她」討論...
綠白分手後首次碰頭 總統卸任前搭跨黨派合...
北市三連霸議員陳重文涉貪遭搜索 疑受招待...
「學姐」黃瀞瑩結婚了!柯文哲、王世堅是證...
再見高以翔、CoCo李玟?中國網紅「用A...
《周處除三害》阮經天、明道傻傻分不清楚?...
懶人包/鼓鼓呂思緯求婚大元成功!3大浪漫...
Z世代指標女神!《沙丘2》千黛亞Zend...
直球對決!韓韶禧率先認愛「為酸惠利道歉」...
空姐跌落寶座!男性「最想娶的職業」揭曉:...
百萬YouTuber志祺七七遭炎上!談蘇...
IG爆紅片滑Google地圖嚇壞!世界竟...
你吃到「沈早俱樂部」三明治了沒?陪沈團聯...
IG網美賣假貨長達7年!「韓泰代購」被爆...
臺灣人「諧教」崇拜!超強粉專一月內吸粉2...
「台北宵夜必吃蛋塔店」曾記豆漿突停業…爆...
買不下手?PTT點名「漲太兇的國民小吃」...
全球麥當勞大當機!點餐系統、歡樂送全暫停...
2024最強單品!歐美圈爆紅「永恆手鍊」...
空姐跌落寶座!男性「最想娶的職業」揭曉:...
不只Tinder可以滑!2024最新21...
哈囉三月超忙碌!3星座同事緣噴發 桃花劫...
喜歡粉紅色臭了嗎?「中年少女」13大檢測...
「月經羞恥」是什麼?女怨藥妝店「不提供紙...
貓奴看過來!你聽過「222貓之日」嗎?日...
IKEA狗狗竟藏彩蛋!情侶掃QR Cod...
貓奴必學!如何帶毛孩返鄉過年?6點適應貓...
「自律怪人」大谷翔平二度榮獲MVP!嗨領...
和可愛狗狗一起工作!檢疫署開「領犬員」職...
瘋抓寶可夢!「原始蓋歐卡團體戰日」2千訓...
你跟上「培根」風潮了嗎?手遊《Bacon...
還想創作!鳥山明獲東京動畫終身成就獎 來...
《咒術迴戰》咖啡廳在哪?台北主題咖啡登場...
配音35年!《櫻桃小丸子》小丸子聲優TA...
卡友鄉民激推/新屋入手後卻發現比別人貴很...
台電又要調漲?台電漲價的理由與影響有哪些...
卡友鄉民激推/敢開放租客養寵物嗎?雷包太...
再下一城!大數據宣布收購人人美 深化大健...
卡友鄉民激推/當all in存款變有房一...
「潛望鏡父母」監控的愛!科技下的3C育兒...
犀牛盾推「可再生6次手機殼」!CASET...
AI機器人性騷擾?女記者被摸屁股「瞬間變...
「iPhone進水」趕快放米缸?果粉常見...
手機相簿不想被偷看? iPhone隱藏私...
吃保健品不再是長輩only 年輕人也捨得...
再下一城!大數據宣布收購人人美 深化大健...
百萬YouTuber志祺七七遭炎上!談蘇...
阿基師「川味口水雞」也中蘇丹紅!津棧負責...
日本臭蟲危機!網友推「日本床蝨飯店地圖」...
法式甜點精緻好看又美味,擄獲了許多台灣美食家的心,你也是深陷在其中的人嗎?
對甜點控而言,法式甜點肯定在此生必吃清單中,而且排名相當前面,法式甜點既精緻又美味,無論是什麼種類,總能大大滿足人們的視覺和味覺,看著就垂涎三尺~
漂亮可愛的外表加上撫慰味蕾的味道,讓它們不僅是美食也是超級精品,品嚐一口更是驚豔滿滿!DailyView網路溫度計就透過《KEYPO大數據關鍵引擎》,整理出台灣網友最愛的法式甜點,看看有哪些經典到不行的美味入榜!
Image source:FB/SOGO 百貨
聖多諾黑塔是一個法國甜點師傅Saint-Honore將酥塔、小顆泡芙與馬卡龍、鮮奶油等法國經典甜點元素集合而成,誕生出如今超受歡迎的法國小點!聖多諾黑塔的底部是酥脆千層派皮、周圍圈繞沾上焦糖的泡芙,中間擠上一層美味的卡士達香草奶油餡,看起來像皇冠一般的造型十分討喜。
image source: fb/P.f. 甜點設計
歌劇院蛋糕其實就是法國流傳百年的甜點「歐培拉」,浸過咖啡糖漿的蛋糕體塗上一層巧克力奶油和咖啡奶油,最後抹上黑巧克力,法式「歐培拉」的正統做法會在蛋糕上點綴食用金箔,象徵著巴黎歌劇院的金色屋頂,層層交疊的風味讓人吃過難忘,俺足不少巧克力控和咖啡迷的心啊!
image source: fb/甜婆寓所
法式千層酥也就是拿破崙派,據說是17世紀著名大廚所創,好吃的酥皮至少必須反覆對折6次,一層層慢慢刷上酒香,用上三層酥皮夾著美味的卡士達醬、起司醬、果醬等,從外觀看來就不同凡響,一口咬下去,酥脆餅皮咖滋裂開,包裹著濃郁餡料在舌尖化開,難道這就是幸福的味道嗎~
image source: fb/大溪拿破崙派
草莓芙蕾傑其實就是「法式草莓奶油蛋糕」,光看名稱就覺得超美好,海綿蛋糕體加上奶油與新鮮的大紅草莓,鋪上一層粉紅色糖杏仁膏,讓人想拒絕它都難如登天!而如今除了經典雋永的傳統草莓奶油口味之外,還有不少師傅會加入像是栗子、抹茶等不同食材,讓口味更有變化。
image source: 寧靜樹手作甜點
可麗露是源自法國波爾多地區的家常小點,外形小巧可愛像個驚致得鈴鐺,因此又有「天使之鈴」的綽號喔!可麗露的特色就是微硬的焦褐色外殼,內裡佈滿孔洞,一口咬下會先吃到脆口表層的焦糖香氣,接著感受到濕潤帶Q的內餡,如果加了酒之後,還會慢慢散出濃濃酒香,太撩人啦~
image source: fb/菓實日
外型像貝殼的瑪德蓮,據說是法國國王路易十五妻子家中侍女瑪德蓮的祖傳食譜,隨著主人嫁進皇室推廣到凡爾賽宮廷,最後紅遍整個法國。瑪德蓮最傳統的作法,就是麵糊加入磨細的堅果和檸檬皮絲,放入貝殼形狀的模具烘烤,吃進去有著濃郁蜂蜜香與濕潤的口感,是非常有底蘊的一道甜食。
image source: fb/doublé L pâtisserie
本則時事分析,你覺得?