你每次都夾哪些?十大自助餐店最熱門的菜色上桌了

   

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自助餐
想不到要吃什麼那就來自助餐吧

現代人多因工作、學業,三餐老是在外,飲食不正常、營養獲取不足,很難吃到國人健康標準-天天五蔬果。或者不知道要吃什麼、又想要有多元菜色,那麼走進自助餐將會是眾人的好選擇!一排排五花八門的菜色,逛了一圈又一圈真想讓人吃上好幾輪啊!

今天DailyView網路溫度計就要透過《KEYPO大數據關鍵引擎》 從2018年06月22日到2019年06月21日間觀察網友在臉書討論、PTT與各新聞媒體、討論區的留言、觀察大家去自助餐都點什麼?下次還猶豫不決的時候就嘗試這些大家都愛點你卻沒點過的菜色吧!

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配菜配的好,沒主菜預算也沒煩惱

No.10 炒花椰菜

有分白花椰菜跟綠花椰菜,和一般葉菜類不同於咬下的口感,花椰菜的「脆」綠鮮甜搭配著金黃色蒜片及紅蘿蔔切片的拌炒,吃起來層次相當豐富。

最重要的是花椰菜含有豐富維他命C可以補充不足的營養,一道菜就享有三種蔬菜類的饗宴,CP這麼高的配菜還不夾一個?

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No.9 番茄炒蛋

說到連外國人都驚豔、具台灣蛋料理代表之一的就是番茄炒蛋啦!番茄本身所帶出的甜味再加上番茄醬,讓茄汁味也更加濃郁。

另外番茄炒蛋還有勾芡版本,在番茄裡芶一點芡再淋下蛋汁,綿密的滑蛋隨之而來,淋在飯上的茄汁+滑蛋也是讓人可以再跟阿姨多點好幾碗白飯啊!

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No.8 炒茄子

最常見的家常菜茄子,外表與眾不同的鮮豔紫皮和炒過後的軟綿口感,甚至有些店家會加入「魚香」香料,那辣醬直接被茄子吸附,小辣不失甘甜的入味,配在白飯上也是忍不住讓人一口接著一口。但也有些人會對茄子怯步,下次不仿夾一兩個嚐鮮,或許會讓你在自助餐裡找到新滋味!

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No.6 炒洋蔥

或許很多人常不把洋蔥當成主角,但這具百搭食材的蔬菜有著爽脆口感及特別味道,更有滿滿纖維,也是營養師很推薦的減重料理之一!

大把大把地夾也毫無負擔,可以吃飽又吃得營養,有些佛心的阿姨還會跟著蛋一起炒,炒洋蔥看起來也就不那麼無趣啦!

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No.5 炒菇

不管是香菇、杏包菇、金針菇、鴻禧菇...,都有種神奇的魔力讓人想夾滿餐盤上的一格,咬下的軟嫩口感、菇類的獨特味道跟爆出的水分,再加上專有醬汁,無論是蠔油炒、麻油炒、乾炒...等,菇菇類就是百搭!

不同於葉菜類的蔬菜,健康又美味,補充營養還有這一道可選呢!

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No.3 炒高麗菜

說到不論大人小孩、男女老少都最不挑的蔬菜,無非就是高麗菜啦!又鮮又脆又甜,纖維細緻吃起來juicy juicy,而且不論菜梗或菜葉都一樣好吃!

高麗菜也有分成鮮脆派跟軟嫩派,有人喜歡吃脆度剛好、有人喜歡炒的軟爛一點更下飯,那麼你是哪一派呢?

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