第五名：大腸、大腸頭
大腸口感有Q彈嚼勁、帶點脆度最好吃的，大腸最講究的是內部一定要處理乾淨，才不會吃到內臟的腥臭味，且烹煮的時間要恰當，不會硬到咬不動、也不會軟爛到沒有口感，若怕油膩，可以加點薑絲一起入口來解膩～
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第四名：海帶
海帶含有多種維生素與礦物質，是營養價值很高的食物之一，在小菜的選項裡也算是平價的一道食物，滷的適中的海帶，不會過硬，吃起來鹹鹹甜甜，可說是小吃店裡必點的小菜之一。
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第三名：小黃瓜
炎炎夏日，來盤涼拌小黃瓜，可以補充蔬菜量，且小黃瓜營養成分高，富含多種維生素與纖維質，幫助排除體內多餘鹽分和水分，此外小黃瓜熱量低，每100克僅有15大卡，小黃瓜清脆的口感、脆甜又多汁的口味還可以帶走油膩，是主菜的最佳配角呢！
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分析說明：
本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》提供，分析時間範圍為2018年05月26日至2019年05月25日，共一年。
系統觀測上萬個網站頻道，包括新聞頻道、Facebook、PTT及各大討論區、部落格等，針對討論『黑白切小菜』相關文本進行分析，並根據網友就該議題之討論，作為本分析依據。
本文所調查之結果，非參考投票、民調、網路問卷等資料，名次僅代表網路討論聲量大小，不代表網友正負評價。
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