第五名:大腸、大腸頭
大腸口感有Q彈嚼勁、帶點脆度最好吃的,大腸最講究的是內部一定要處理乾淨,才不會吃到內臟的腥臭味,且烹煮的時間要恰當,不會硬到咬不動、也不會軟爛到沒有口感,若怕油膩,可以加點薑絲一起入口來解膩~

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第四名:海帶
海帶含有多種維生素與礦物質,是營養價值很高的食物之一,在小菜的選項裡也算是平價的一道食物,滷的適中的海帶,不會過硬,吃起來鹹鹹甜甜,可說是小吃店裡必點的小菜之一。

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第三名:小黃瓜
炎炎夏日,來盤涼拌小黃瓜,可以補充蔬菜量,且小黃瓜營養成分高,富含多種維生素與纖維質,幫助排除體內多餘鹽分和水分,此外小黃瓜熱量低,每100克僅有15大卡,小黃瓜清脆的口感、脆甜又多汁的口味還可以帶走油膩,是主菜的最佳配角呢!

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分析說明:
本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》提供,分析時間範圍為2018年05月26日至2019年05月25日,共一年。
系統觀測上萬個網站頻道,包括新聞頻道、Facebook、PTT及各大討論區、部落格等,針對討論『黑白切小菜』相關文本進行分析,並根據網友就該議題之討論,作為本分析依據。
本文所調查之結果,非參考投票、民調、網路問卷等資料,名次僅代表網路討論聲量大小,不代表網友正負評價。
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