一層層剝開我的心…柔軟濕潤好甜蜜 北部千層蛋糕大特蒐

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一層一層的剝開真心

近年來千層蛋糕成為許多人下午茶熱愛的甜點,一層一層的美味,一口吃下去實在是大大滿足啊!甜滋滋的蛋糕配上一杯無糖熱茶熱咖啡,完全就是一個美好啊!

今天DailyView網路溫度計就讓我們用《KEYPO大數據關鍵引擎》來看看,北台灣最讓網友吃完魂牽夢縈的千層蛋糕是哪些!

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第5名:Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊

法朋最出名的就是他們的「22階千層蛋糕」,有網友表示,這款蛋糕好吃到經常是下午一兩點就賣光光,這個厲害到爆的「22階千層蛋糕」有漂亮的焦烤色跟層層堆疊的餅皮,可以看出師傅用心,餅皮的口感十分軟Q,再搭配一層層的馬斯卡彭奶油,又香又不甜膩,受到很多網友的喜歡。

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第4名:好咖 Howcup Curry Cafe

吃過「好咖」千層蛋糕的網友,一致認證他們家的產品有日本蛋糕的水準,還會互相提醒,想吃蛋糕的人一定要早點去,不然有時下午兩三點店內蛋糕就已經所剩不多,「好咖」有許多種口味的水果系列千層蛋糕,更有可愛造型的系列,每一種都讓網友喜歡到恨不得自己有十個胃!

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第3名:時飴Approrité

有「網路秒殺千層蛋糕」封號的時飴,被許多吃過的網友認證是幾乎可以媲美Lady M的千層蛋糕!他們家最招牌的,就是選用無農藥殘留的台灣茶葉製成的各種茶口味千層蛋糕,像是柚香金萱、小山園抹茶、高山烏龍茶、伯爵茶,款款帶有濃郁茶清香,時不時還會推出季節限定口味。

還有充滿少女心的櫻花草莓、水蜜桃、白乳酪無花果、紫羅蘭泰梅佐鮮藍莓.....等,每一種特色口味都讓網友們吃過讚不絕口,融化在甜甜的世界中。

第2名:塔吉特Touched千層蛋糕

走進塔吉特,玻璃櫥櫃裡各式各樣口味的千層蛋糕就會立刻吸引你的目光,他們家的千層蛋糕沒有過度華麗的外表,但有著濃郁蛋香的餅皮,美妙的口感確實讓網友吃過後都難忘,一層層的餅皮又香又嫩,疊在一起卻是綿密細緻,卻不會過份甜膩,層層堆疊的美味擄獲許多網友的心。

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第1名:Lady M

來自美國紐約,並且被列為「美國十大蛋糕」的頂級甜點品牌Lady M一來台,就吸引許多lady迷的爭相朝聖,剛開始營業時,每一天店門口都是滿滿的候位人潮,大家都想吃吃看這個被譽為「神級名媛蛋糕」的千層蛋糕!

Lady M的千層,融合傳統法式工藝與日式創意,招牌法式千層蛋糕是他們家最讓老饕瘋掉的產品,由20多層軟嫩餅皮,以手工方式層層堆疊,餅皮之間鋪著帶有些許蘭姆酒味的鮮奶油,最上層再用金黃色的焦糖化蛋糕皮覆蓋,清新不膩的口感,讓人一口吃下去,幸福又滿足。

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