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別再只會吃花蓮公正包子!全台網友激推超美味20大土包子店來了

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包子
誰才是網路稱霸的土包子?

高雄市長韓國瑜發起的「土包子」競賽開打啦!這波韓流帶起的包子熱潮,讓網友們再度討論起全台數百家的包子店,鹹的甜的葷的素的「包款」百百種,從外皮戰到內餡,再專業一點的就來比較湯汁,到底哪一家的包子才是台灣包王呢?

今天DailyView網路溫度計就要透過《KEYPO大數據關鍵引擎》調查,看看網友心目中,台灣真正外皮滿分、內餡滿分、湯汁滿分,人氣最高的「包王」獎落誰家!

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第20名:高雄橋頭肉包

橋頭肉包的麵皮偏厚,口感彈Q紮實,餡料使用合格溫體豬肉,又大塊又結實,肉汁吮起來很有古早味,特色包款還有「黑糖蔥肉包」,外皮是甜黑糖,裡面包有鹹口味的蔥肉包,肉餡吃起來有點像香腸味,很顛覆傳統肉包味道,外皮甜內餡鹹。

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第17名:台南克林台包

台南市中西區府前路上的克林台包,鎮店之寶就屬「八寶肉包」了,內餡有鹹鴨蛋黃、青蔥、香菇,再加上豬胛心肉和五花肉,用傳承60多年的黃金醬料配方,手工捶打成彈牙香Q的肉餡,最讓網友讚不絕口的,就是Q彈扎實的包子皮,也難怪不少網友說非吃上2個不可啊!

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第16名:嘉義羅記民雄肉包

羅記民雄肉包是傳說中的民雄肉包創始店,他們家的肉包和蛋黃肉包,外皮算是比較厚實的包子比例,是傳統的筍干加豬肉末的肉包,內餡用滷過的豬後腿肉搭配新鮮竹筍、香菇,再加上鹹蛋黃鹹香鹹香的口味,讓死忠網友大讚吃起來解膩又有風味。

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第12名:屏東墾丁小杜包子

假日的墾丁小杜包子總是大排長龍,最有名的「辣獅子頭包」,有著微辣內餡,搭配酸菜超夠味,還有其他特殊口味像是「泡菜肉絲包」、「洋蔥烤肉包」等,全程手工製作,再加上真材實料的餡料以及小杜包子的吃起來鬆軟帶微甜的南部口味包子皮,讓網友排隊也心甘情願,店裡會牽絲的起士包,也是人氣很旺的創意包子,被網友譽為「中西合璧」的組合。

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第10名:台北六張犁饅頭

位於台北六張犁的六張犁饅頭是家老店,包子皮Q軟扎實又有彈性,肉包餡料不多,但是用料豐富,以豬肉、高麗菜、韭黃、蔥完美結合,還帶有胡椒味香氣,一口咬下去得超小心,不然湯汁就會噴出來浪費了!菜包也是店裡的熱門,包裹著煮得很軟的高麗菜,菜的甜味再伴炒鮮味十足的香菇、蝦米和冬粉絲,非常有層次!

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第9名:彰化鹿港老龍師肉包

受到網友瘋狂力推鹿港老龍師的肉包,原因是比較沒那麼肥膩,他們家的肉包肉餡大多是瘦肉,可以咀嚼到香氣,肉餡裡還可以吃到香菇。

老龍師肉包不走那種一口咬下噴汁的路線,但是包子口感有層次又不油膩,很受注重減肥(?)的年輕人喜愛,還有網友返鄉時經常幫朋友宅配呢!

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