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過年就是要吃好吃滿!四大超商年菜爭奪戰

過年就是要吃好吃滿!四大超商年菜爭奪戰

過年不再忙進忙出,只要提早網購年菜,也能與一家人開心圍爐!

全家年菜|網路聲量:804筆

可預購到2/8

全家便利商店推出美味又健康的年菜,將專業營養師的巧思入菜,把偏油膩的傳統年菜變健康,全家首波年菜主打麻油雞、羊肉爐等鄉民最愛的「鍋物」,與7-11正面對決特色鍋物!

還在煩惱過年怎麼包嗎?這樣包就不失禮!

全家第二波年菜主打傳統台菜,吹起復古風,台菜名店「永豐餘生技」、「鼎富樓」都列入其中,且「台菜小天王」溫國智師傅推出的懷舊四方肉大受歡迎。目前購買年購指定商品三件92折、五件還有88折優惠,適合與辦公室同事團購,越多人越划算的感覺!

台灣正黑豬牛肝菌菇雞湯鍋

全家主打名店永豐餘生技,包括五福全雞、紹興放山醉雞捲、法式經典油封鴨腿等料理,其中一樣「台灣正黑豬牛肝菌菇雞湯鍋」是選用許多珍貴蕈類,包括巴西蘑菇、牛肝菌姑等,再用雞骨、豬骨慢火熬湯,湯頭相當濃郁,加入正黑豬五花的口感極佳。

image source:family

鴛鴦佛跳牆

全家另一個主打名店94老協珍!「鴛鴦佛跳牆」特色是麻中帶辣,湯頭香氣四溢,讓喜歡吃辣的人喝一口就會愛上,且食材使用智利鮑魚、北海道干貝等頂級食材,顛覆大家對傳統佛跳牆的印象,特別的是,據說麻辣的湯頭耗時兩年研發,每喝一口都是感恩~

image source:family

懷舊四方肉

師傅溫國智是國內、外廚藝競賽的常勝軍,也是人稱「台菜小天王」,全家將推出溫國智技術指導的蔥油餅、老師傅瓜仔肉、福祿壽三喜餐等,特別的是「懷舊四方肉」,選用肥瘦適中的四方肉,再用燜滷方式讓醬汁入味,看起來相當可口。

image source:youtube

萊爾富年菜|網路聲量:63筆

可預購到2/6

萊爾富推出「幸福年菜」,打破只賣中式傳統菜色的印象,除了中式經典年菜與團圓套餐外,還有增加港式料理、異國風味,總共有超過百項年菜商品,用低價就能吃到豐富的菜色,且指定商品享任2件95折、3件92折,跟其他家超商不同的是,還能在A店訂、B店取。

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萊爾富也主打得獎名店,包括珍苑、狀元油飯、桃花源等店,今年還獨家引進「點點心」港點名店,其中菜中不可或缺的「佛跳牆」,萊爾富與迪化街老店「珍苑」合作,推出年菜「珍苑特級龍蝦鮑參貝佛跳牆」與「頂級南非鮑參貝佛跳牆」,也是大家爭相搶購的年菜!

狀元漢方食養炖湯

狀元油飯「狀元漢方食養炖湯」是用米酒浸泡再燉煉,較困難的是要隨時控制火侯,讓湯「濃而不苦」,再加上軟嫩的肉,雞腿肉燉越久、越鬆越好吃,且價格合理,今年再以87.33高分蟬聯冠軍,連評審都說讚的養炖湯,是冬天的最佳食補。

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頂級南非鮑參貝佛跳牆

迪化街老店珍苑「頂級南非鮑參貝佛跳牆」,用南非鮑、日本干貝、特等黑玉烏參、豬腳、台灣芋頭等多種食材,特別的是使用粵式工法「泡、炸、蒸、滷、燙」完成,也成為超商佛跳牆組的冠軍!

image source:hilife

上湯干貝扒繡球

桃花源餐廳擁有70年的功夫傳承,其中一道「上湯干貝扒繡球」也是得獎年菜,它使用干貝蝦仁、花枝漿、豬肉等食材混合,再經過手工拍打(很重要!)每一顆扒繡球都相當飽滿有彈性,又能吃到海鮮的「鮮味」,看起來超可口啊!

image source:hilife

OK年菜|網路聲量:31筆

可預購到2/6

OK超商、萊爾富不約而同推出養生湯,OK超商也推出獨家合作的年菜料理,獨家與台中「永豐棧酒店」合作,其中的鮑貝極品佛跳更有「天下第一湯」之稱,讓大家在家就能吃到飯店年菜,OK超商指定商品3件還有95折優惠!

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不約而同的它也主打鍋物大賞,推薦「老深坑銘水樓澎派麻辣鍋」,嚴選數十種中藥材,吃起來辣而不嗆,是深坑必吃鍋物,以及「靈芝上湯鹿野雞」,選用台灣靈芝燜熬煉製湯頭,再加入無汙染的鹿野雞燉煮,都是超熱銷菜色。

櫻花蝦珠貝香炊飯

年菜總少不了一道油飯,OK超商推出永豐棧酒店「櫻花蝦珠貝香炊飯」,香炊飯使用上選糯米,配料加入肉絲、金鉤蝦、油蔥酥,在油飯上鋪滿櫻花蝦、珠貝,炊蒸後香氣完全滲入油飯中,讓大家吃了想一口接一口!

image source:okmart

黑鑽元氣燉雞

阿斌師「黑鑽元氣燉雞」嚴選台灣特有仿土雞,加入黑蒜頭、紅棗等多樣中藥材燉煮,湯頭相當鮮甜,且肉質鮮嫩、不油膩,吃起來很爽口,是大家爭先嘗鮮的一道料理,黑鑽元氣燉雞還曾是超商評比湯羹類冠軍。

image source:okmart

麻油松阪清水米糕

米糕也是年菜必吃之一,吃下肚才會有飽足感!享點子「麻油松阪清水米糕」重達1000克,使用糯米、滿滿豬頸肉以及杏鮑菇,米糕上還有枸杞點綴,曾在評比超商主食組中獲得冠軍,是評審、老饕喜愛的一道菜!

image source:okmart

分析說明:

本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》提供,分析時間範圍為2017年1月26日至2018年1月25日,共一年。

系統觀測上萬個網站頻道,包括新聞頻道、Facebook、PTT及各大討論區、部落格等,針對討論『四大超商年菜』相關文本進行分析,並根據網友就該議題之討論,作為本分析依據。

本文所調查之結果,非參考投票、民調、網路問卷等資料,名次僅代表網路討論聲量大小,不代表網友正負評價。

本篇分析報告使用「KEYPO大數據關鍵引擎」

DailyView曰:

我不聽我不聽!媽媽快去搶我愛的年菜!!


image source:blogspot


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