在本文開始前先幫大家「科普」一下，相信不少人總會將滷肉飯（誤稱為魯肉飯）與肉燥飯搞混，甚至認為是一樣的，但其中差異可大了！先不說滷肉飯、肉燥飯的南北稱呼不同，最明顯的差異，就是滷肉飯的肉，通常都是切成「丁狀」或「小片」、而肉燥飯的肉則多是利用「絞肉」，下次可千萬記得別再弄錯啦！
接下來，今天的DailyView網路溫度計就要運用《KEYPO大數據關鍵引擎》針對網友們的討論，介紹五大人氣滷肉飯店家，還有網友們最常討論到的滷肉飯搭配選擇！快點跟我們一起進入國民小吃的世界吧！
No.5 司機俱樂部
位在台北市松山區的司機俱樂部，距離南京三民站不遠的路程，絕對是捷運線上必吃的美食！為何取名為司機俱樂部，老闆說每到晚上、特別是半夜總是一堆開計程車的大哥在這吃晚飯、宵夜，就這麼取名了。先用大火熱炒過，把豬皮多餘油脂逼出來，接著再搭配一些甘草、油蔥酥和醬料，最後還需要冷藏兩週後，再放到店家的陶瓷鍋，就變成一碗碗無敵美味的滷肉主角了，台北的朋友千萬別錯過。
營業時間：10：30-04：30
image source: openrice
No.4 鬍鬚張文化館
全台知名的滷肉飯連鎖店，老牌子的鬍鬚張，總店位在寧夏路，而店名就叫做「鬍鬚張美食文化館」。
鬍鬚張魯肉飯飄香半世紀，它本來只是一個賣魯肉飯的攤子，現已經發展成連鎖體系，即使是如此，鬍鬚張仍是許多國人及觀光客喜愛的。雖然價格的上漲引來部分網友們的質疑與反彈，但他的味道還是讓不少人支持，更多人表示每間店要求環境跟清潔也是他們選擇的原因之一。
營業時間：10：00-23：00
image source: 愛評網
No.3 金仙魯肉飯
這間魯肉飯是採用黑毛豬肉，肉質多汁，口感與韌性都比一般的豬肉好，醬汁基底有加入冰糖提味，濃郁的味道馬上讓人想連吃好幾碗的魯肉飯。不知道網友們是否發現，到處都有「金仙」名號的店，算是個相對鬆散的加盟體系，原來老闆是做排骨起家的，為了讓其他人有創業機會養家，不收加盟金，只要跟金仙進料，就是加盟店的成員！還不趕緊去吃一碗魯肉飯配上排骨，好滋味就不需要多提了。
營業時間：10：00-20：30
image source: taiwanyo
No.2 福生小食店
來台南就是要呷肉燥飯配魚丸湯！「福生小食店」營業時間很早，清晨六點就開始營業了，換句話說，台南人的傳統就是喜歡吃這類型的早餐！一大早來一碗淋上滿滿滷汁的肉燥飯，絕對是充滿活力的開始。除了好吃以外，親民的價格也是讓福生小食店每天能高朋滿座的原因。福生的特色之一便是，在人行道上放滿好多的大桌子和椅子讓人們在路邊吃飯，這真的是最道地的路邊小吃，充滿小吃攤的滿滿回憶，開業已超過50年的老店，絕對是很多台南人回憶的店，去台南玩的朋友千萬不要錯過。
營業時間：06：00-20：00
image source: facebook/福生小食店
No.1 金峰魯肉飯
曾被聯合報評為五大必吃美食之一的金峰魯肉飯，就連名導吳念真與名模林志玲都是座上常客，許多店家的「滷肉」會切成小塊狀、丁狀，但金峰的特色便是滷肉呈現長條狀，瘦肥分布均勻，肥肉部分吃起來卻相當清爽不油膩！位在台北知名的南門市場旁，離中正紀念堂站（自由廣場）2號出口非常的近，交通方便加上好口碑，午晚餐時刻甚至到了宵夜時間都能看到滿滿的人潮！想吃上一碗淋滿滿滷肉的魯肉飯還是排隊等上好一段時間，但他們家的好滋味絕對是令人心甘情願排隊的首選魯肉飯！
營業時間：08：00-01：00
image source: iguang
