一天辛勞的慰藉!人氣居酒屋大調查!

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人氣居酒屋大調查!

   
忙碌現代人的休憩站

結束一天疲憊緊湊的行程後,步履蹣跚地走在城市中的街道巷弄,總會希望有個地方能收留自己,讓奔騰一天的心沉澱下來,放鬆的吐出渾沌的疲憊,或是與三五好友相約,一同高舉啤酒杯、口咬串燒,相互宣洩累積已久的壓力!居酒屋是每個城市中繁忙者們不可或缺的休憩站,不管是一人獨飲、朋友間的小聚甚至小型宴會,都可以滿足大家的需求。

今天的DailyView網路溫度計為了需要治癒的各位,特別運用《KEYPO大數據關鍵引擎》蒐羅了全台「北、中、南」人氣最夯的居酒屋,疲憊了一天的你,今天想不想找個地方,一邊聆聽眾人的喧囂,一邊品嘗美酒佳餚,好好沉澱自己,同時洗滌一天煩躁的積塵呢?安靜的獨坐在吧檯也好,與朋友們放肆大笑也不錯,居酒屋都是你最佳的選擇!

狸爐端燒
台北No.1 狸爐端燒

這次第一名是位於台北市八條通的「狸爐端燒(炉端焼狸)」,應該有不少人疑惑:什麼是爐端燒阿?爐端燒源自日本東北的仙台市,居酒屋店內會設置偌大的「方形敞口式火爐」!廚師會先蹲在一個方形爐前,而周圍會被擺滿不同的食材。顧客可以指定要燒什麼食材,之後廚師會在完成每一道菜後高聲喊出菜色的名稱,再以「木槳」送上食物到顧客面前。
狸爐端燒的裝潢不管是內外,都有非常濃厚的日式風格,搭配正統到不行的爐端燒料理,饕客們可以省下去日本的機票錢,在台灣直接享受傳統吃法:有各式一夜干、牛肉的端爐燒料理,刺身與各式串物、揚物以及酒精飲品通通都有,座位舒適設計貼心,不管是三五好友或小型聚會都適合的特色店家!

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台北No.2 吳留手串燒居酒屋

從台北起家,目前據點已經擴及台中,網路聲量第二名的吳留手串燒居酒屋雖然一人低消要價不菲,但裝潢舒適有懷舊日本風味、食物精緻到味,每天依然高朋滿座,除了各式串燒外,網友們一致最推薦必點的就是「松阪豬炒水蓮」了,鮮甜的水蓮混著蒜末,與軟嫩Q甜的松阪豬肉拌炒,份量相當大是店內公認CP值最高的一道菜!除此之外培根捲鮮干貝串、明太子雞肉串也是店內的人氣王,調味恰到好處,最讓人上癮的就是干貝、雞肉都軟嫩又肉汁充滿,品質第一的店家,沒有任何一道菜能踩到雷。

台北No.3 狗一下居酒食堂

居酒屋界的「創意料理王」!從門口特殊設計的鳥居造型門,就可以看得出這家店真的是別具匠心,入內後就有各種琳瑯滿目的酒瓶蒐集、傳統面具、漢字燈籠,乍看傳統的店面點餐方式卻相當現代,可以直接使用桌上的平板點取美味餐點。狗一下最有名的就是「巨大明蝦毛毛蟲壽司」,內部包著小黃瓜、玉子燒、蟹肉棒以及阿沙力的大塊明蝦,最後再淋上厚厚一層的明太子,創新吃法滿足每位挑剔的饕客,除此之外也有其他夢幻的特色創意壽司,像是途中的錦鯉握壽司,治癒了胃也治癒了心靈。

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台北No.4 乾杯燒肉居酒屋

乾杯牛肉真的超好吃的!為什麼呢?原來是因為三大特色:榖物肥育高品質牛、全程冷藏物流、熟成牛肉。只選用玉米、麥為飼料主體的牛隻,並且未經冷凍而破壞美味,最重要的是經過熟成的程序,讓牛肉風味變得更加豐富、肉質也更加軟嫩。喜歡熱鬧的朋友可以來乾杯燒肉居酒屋,每天晚上都會辦各種不同的活動(像是親親送牛五花),營造出大家一起喝酒喧嘩的熱鬧氣氛,一天的鬱悶就在這吵吵鬧鬧間不翼而飛。

台北No.5 柒串燒屋

除了前幾間很容易吃一吃就噴出小朋友的店外,也有小資族群們最愛的「銅板美食」平價串燒-柒串燒屋!位於長安東路,串燒一律15元up,最貴一串不超過120元,讓人可以放膽地去大吃特吃!牛豬雞肉串,使用德州風味先醃後烤,相當入味卻不會過鹹而讓人敬而遠之,每種肉類都不柴且肉汁豐富,除了肉類外,最有趣的就是甜不辣與茄子了(與其他品項)!口味居然是「和風焦糖」,甜滋滋地風味別具一般風味,樸素但不俗的小店,讓人口水都快滴下來啦!

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