No.5 豆花
驚訝吧?顫抖吧?其實台灣人對於豆花的愛,已經發展到了與挫冰結合的地步了。不管是布丁豆花、傳統豆花,都會有人希望能加上一點,讓豆香滿溢的豆花和冰品結合。
或是明明去吃豆花,但卻要老闆加一堆挫冰、淋三大匙糖水在豆花上,以豆花之名行挫冰之實,這樣也是OK的啦!

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No.4 芋頭
芋頭的質地相當堅硬,不過挫冰行家都知道,這難搞的紫色物體,最吸引人的時候,就是燉煮到足夠火侯時,讓變得鬆軟的塊狀芋頭,和煉乳混合著碎冰放入口中。
當口腔被甜滋滋煉乳與敦厚老實的芋頭充滿時,淡雅雋永的味道剎那成為永恆,躁動不已的心,在吃挫冰的過程中獲得平靜。

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No.3 芋圓
有「嚼勁」、「彈牙」的東西,一直是台灣人的最愛,更何況可愛的芋圓還同時存在著綿軟這種矛盾的特質。
芋圓的口味繁多,往往和店家點一份芋圓,就可以至少吃到芋頭、地瓜口味,最適合花心又善變的你!香味一樣走清雅無負擔路線的芋園,理所當然拿到No.3配料的寶座。

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擊敗紅豆、綠豆、大紅豆,成為豆類霸主的花生,是網友們心中No.2的挫冰配料!香脆的口感、濃郁的氣息,不管是與糖水熬煮軟爛與煉乳混合、炸過後磨成粉灑落在黑糖冰上,花生都會成為整道冰品中最搶眼的存在。
而花生這個小霸王最厲害的地方是,不管什麼食材沾染到花生的味道,都只會「香上加香」,不管你要綠豆配花生、芋頭配花生、清冰灑花生,都能歷練出更出類拔萃的特殊口味!不過吃多了還是容易在臉上冒痘痘,這就是美食的代價吧?
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噹噹噹噹~完全沒有意外、理所當然的挫冰No.1王者,非芒果莫屬了!不只台灣人愛吃,連國外的觀光客也對台灣芒果挫冰為之瘋狂,旅遊書上年年刷頻的,就是這一味啦!
覺得鳳梨太有侵略性、芋頭吃起來太素雅、紅豆綠豆讓人生沒有刺激感,這時候就要來一碗膨膨派派的芒果切丁、奢豪煉乳、巨球冰淇淋的大滿貫挫冰啦!芒果挫冰已經不再只是一個配料選向,甚至已經慢慢發展出自己獨特的芒果挫冰流派,各間冰店都烽火亂舞地努力發展出自己最獨特的「芒果挫冰吃法」,並且年年推陳出新!台灣的招牌冰品,就是芒果挫冰!
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