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夏天最棒的滋味!生魚片丼飯南北大攻略!

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高雄 No.5順億鮪魚專賣店

雖然目前順億鮪魚專賣店的分店慢慢遍佈全台,但由於他的發跡地、總店還是位於高雄,因此將順億歸類在高雄地區。
你是鮪魚控嗎?想要用最便宜的價格,就吃到美味無比的鮪魚中腹、大腹部位嗎?受夠一堆生魚片丼飯店的部位根本不齊全,吃起來完全不暢快?那就快來順億鮪魚專賣店來一客「脂丼」!享受綿密油花均勻分布的鮪魚肉,那入口即化的美妙,只剩下鮪魚特有的芬芳鮮甜,讓人不禁大喊人生至此,夫復何求啊!

順億鮪魚專賣店有一貫性的作業流程,從漁場捕撈、倉儲、加工均為零下-60℃超低溫冷凍,之超低溫鮪魚絕不含CO (一氧化碳)、化學物質,符合HACCP、ISO 22000 的標準作業程序,具備高品質的安全管理,不只吃的好吃更要吃得安心!

高雄 No.4竹地小舖生魚蓋飯

「在地人極推」、「便宜又大碗」、「驚艷絕倫的擺盤」!這就是竹地小舖生魚蓋飯!用200初頭的價格,就可以換到一碗層層魚肉螺旋堆疊、澎派到要溢出碗的超實在生魚片丼飯,除此之外作法也相當有「台灣味」,每塊魚肉不計成本的給你厚厚一塊,再刷上薄薄醬油,讓生魚片丼飯一上桌後,就可以把上大口大口的將肥美鮮魚,直接收拾進胃袋裡!竹地小舖也會在海膽季節(6月-9月)供應海膽丼,季節限定的堅持,代表他是遵循當季生鮮美味的店家。
除了招牌特色各式丼飯外,店內也有各色小菜,而店家最推薦的是鵝肝卷,是招牌創意冷盤料理,鴨肉中填入鵝肝,高高堆起的五層,中間夾雜著番茄、洋蔥、小黃瓜等爽口配料,超適合夏天給食慾不振的大家一秒開胃阿!

image source:facebook
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高雄No.3 八坂丼屋

八坂丼屋是一間足跡遍佈全台的連鎖生魚片丼飯專賣店,不過在台中、高雄的網路聲望並不低喔!是中南部地區的NO.3。八坂丼屋主打的是不小資路線,架位大約在200上下,不過即便如此,還是可以用「海鮮丼自由配」下去加價添購自己喜歡的好料喔!台灣人最愛的鮭魚、鮪魚、旗魚兩片都通通只要50元!這樣的高CP值好康,叫人怎麼能夠忍?
另外更不能忍的還有八坂丼屋各店的「本日限定海鮮丼」,如果天時地利人和運氣好,就能以300元的價格吃到海膽、干貝、天使紅蝦、鮭魚、鮭魚卵、鮪魚、旗魚、比目魚、竹莢魚跟生蠔!種類多到讓人眼花撩亂,而最大的亮點則是生蠔!實在是太佛心啦!

高雄No.2 佐賀生魚片丼飯

下圖是佐賀生魚片丼飯的新菜單,御品海景丼!用中等價位就可以擁有帝王般的享受,鮑魚、蟹腳、干貝、海膽、鮭魚、鮪魚、紅甘、旗魚、天使蝦、蝦卵、玉子燒,這樣的霸氣組合卻只收560元,怎能不快點來試試看?!
店家最近又推出了新菜單「炙燒三鮮丼」,因為知道台灣人特愛吃燒炙口味的丼飯,所以提供了炙燒鮭魚、炙燒比目魚鰭邊、炙燒北海道干貝給饕客們選擇,真的是貼心又認真的店家呢!除此之外也有親民的158元左賀刺身丼,雖然便宜但品質依然不放水,讓客人一邊吃好吃的同時,也不會荷包大失血。

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南部
高雄No.1 鳴門 生魚片丼飯

鏘鏘鏘鏘!非常便宜、非常新鮮、非常好吃,用99元學生丼飯這豪氣菜單名聞遐邇的鳴門生魚片丼飯,這次榮登高雄「難波萬」的寶座拉!有價格實惠親民十種丼飯,價格從99-349不等,雖然餐點平價但用餐環境簡潔乾淨,還擺放著許多日式小物、浮世繪,讓客人們能在日式情懷下悠閒用餐。
而鳴門的菜單也不複雜,讓你點菜的時候不用絞盡腦汁,不過最特別的是,這間丼飯店居然也開賣「調酒」啦!每週都固定會有微醺調酒/雞尾酒的優惠,日式與西式文化的文化融合,不想再繼續清酒配日式料理?也許你可以嘗試看看鳴門的新風味喔!
(註:不過目前鳴門正進行內部改裝工程,只能期待他快點改裝好,讓我們能一飽嘴福!)

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同場加映!超罪惡干貝海膽「漢堡」

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