No.10 泰一格
image source: Tigertopoki泰一格年糕火鍋
No.9 韓江烤肉
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No.8 朝鮮味
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No.7 新麻蒲海鷗台灣
image source: 新麻蒲海鷗臺灣1號店
No.6 K-Boom K棒韓式料理
image source: K-Boom- K棒韓式料理
No.5 涓豆腐
image source: 涓豆腐
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看著歐爸們大口喝酒吃肉,口水都要流出來了,沒辦法現在就衝韓國,不如先來韓式餐廳解解饞!
韓流延燒至今,以前台灣較少見的韓國餐廳現在隨處可見,要在這麼多餐廳中爭得一線生機,絕對有它的撇步!
今天的DailyView網路溫度計調查當紅的多家韓國餐廳,從中選出網友間討論度最高的前10強,其中有老店、有新店,有傳統料理、也有以創意取勝的特色餐廳。不管你是想嚐嚐鮮的饕客或是想解饞的迷姐迷妹們,這裡都能滿足你的無限慾望!(不過還是沒有歐爸會陪吃)
畢竟,想哈韓、想追星,都得先把肚子填飽再說對吧?!
由《RUNNING MAN》成員李光洙代言,成功在台打下知名度,招牌年糕火鍋超道地,除了年糕還加入韓國魚板、韓國粉絲、雞蛋、起司、海鮮等,食材裹滿香辣濃郁的湯汁,讓人只想一口接一口。配料吃光後如果覺得還沒飽,可以加點炒飯,服務人員會把白飯加進醬料中翻炒,吸收各種食材精華的醬汁炒飯真的是一絕啦!
image source: Tigertopoki泰一格年糕火鍋
韓國當地因為牛肉貴,所以韓國人最常吃的就是豬肉跟雞肉,牛肉是用來慶祝用的奢侈品呢,在台灣要牛肉吃到爽就簡單多啦。韓江烤肉開店多年,主打韓式烤肉吃到飽,牛肉、豬肉、雞肉等各式肉品隨你夾,還有整櫃的蔬菜、配料,可以放進鍋中一起拌炒,也能用生菜包烤肉來吃,多種組合及吃法,對什麼都想嘗一口的貪心鬼來說再划算不過!
image source: walkerland
講到韓國料理,當然少不了朝鮮味、韓江烤肉這兩家老店,朝鮮味讓饕客們不斷回顧的理由當然就是多到桌面塞不下的小菜,主打50種小菜吃到飽,不怕你吃就怕你選不出要吃什麼!口味上有為台灣人做出調整,就算是不敢吃辣、或平常不吃韓式料理的人也能接受,俗又大碗的高CP值開在台北一級戰區的東區真的只能說是揪感心啦!
image source: pixnet
海鷗肉...這...能吃嗎?其實海鷗肉不是海鷗的肉啦,在韓國海鷗肉指的是豬的橫膈膜肉,在台灣俗稱肝連。口感瘦而不油很有嚼勁!除了海鷗肉外,新麻蒲海鷗台灣還有特別的泡菜煎蛋、醬燒豬排,以及最近《太陽的後裔》爆紅的烤豬皮呢,還記得劉大尉跟徐上士休假痛快大吃大喝的那一景嗎?戲中兩人吃的就是烤豬皮,微褐的Q彈豬皮沾上黃豆粉,就是韓國人最愛的下酒菜喔!
image source: 新麻蒲海鷗臺灣1號店
位於台北車站的K-Boom K棒韓式料理,招牌部隊鍋以軍官階級分成三種,最高階的藍鑽將軍部隊鍋裡面有螃蟹、蝦子、淡菜等豐富海鮮,匯集這麼多海味,湯頭有多鮮就不用多說啦!如果想學全姐姐啃炸雞配啤酒,在K-Boom有進化版的喔!首爾塔炸雞將裹滿韓式醬料的炸雞翅堆成一座炸雞塔,啤酒冰沙則是在水果冰沙上倒進一整瓶韓國hite啤酒,融合酒香、果香的滋味超特別。
image source: K-Boom- K棒韓式料理
說到韓式料理當然不只烤肉、炸雞囉,進軍台灣多年的涓豆腐,分店到處都有,是一解韓癮的好去處。招牌嫩豆腐煲以滑嫩可口的嫩豆腐搭配肉片、蛋、泡菜等豐富配料,其中又以口感更香濃順口的起司嫩豆腐煲最受網友喜愛。而除了招牌嫩豆腐煲外,超厚實的海鮮煎餅、會爆漿的起司烘蛋捲都是許多網友每去必點的料理,加上涓豆腐還提供無限續盤的小菜,吃完大概都能飽到喉嚨了!
image source: 涓豆腐
由韓國歐爸開的新沙洞韓國烤肉,位於美食一級戰區的延吉街內,外觀看起來很時尚,據說是參考韓國新沙洞的裝潢風格。韓國老闆嚴選當天產地直送的溫體豬,因為豬肉夠新鮮,店家不需加任何調味料,僅用新鮮的青菜包進沾了特調辣椒醬的豬肉、烤泡菜、涼拌蔥絲,就可以充分品嘗到豬肉鮮味,店家說經過處理的蔥絲不會嗆鼻,可以放心大口大口吃喔!
image source: 新沙洞韓國烤肉
一種豬肉八種享受,來自韓國正宗的八色烤肉,將肥美五花肉分別以人參、紅酒、松葉、大蒜、花草、咖哩、大醬、辣椒醬八種醬料醃漬入味,店家強調一定要照順序吃才最美味喔!把五花肉放在特製的傾斜烤盤上煎出焦香,多餘油脂會流至烤盤最下方,店家推薦把泡菜放在烤盤另一邊,泡菜經油脂炒過香氣更濃。將生菜包裹酥脆五花肉、泡菜一口咬下,吃起來爽口又JUICE!
image source: 八色烤肉
看看這圈黃澄澄的起司,你怎能放得過它!OMAYA春川炒雞招牌的春川炒雞排鍋,內圈可以自己選擇配料,想吃雞肉、牛肉或魷魚都可以自行選擇,外圈則是超濃郁的起司,把炒好的配料裹上滿滿濃郁起司,還能拉出長長的起司絲,光看就超滿足。另外推薦這裡獨家的飲料「棉花糖泡泡」,像雲朵般浮在飲料上的棉花糖,可單吃也可以放進飲料中融化,好吃又好玩!
image source: ipeen
藏在捷運國父紀念館站後方小巷的紅通通韓味鍋物,開了幾年人氣始終不減,最受大家歡迎的當然就是春川辣炒雞啦!
因為《冬季戀歌》而廣為人知的春川成為韓國旅遊必去的景點,當地最知名的美食便是辣炒雞,把雞肉、馬鈴薯、年糕等拌入韓式辣醬,翻炒入味,Q彈雞肉、綿密馬鈴薯再搭上超有嚼勁的年糕,最後的起司炒飯推薦一定要追加,服務人員還會把炒好的炒飯排成可愛的心形喔!不管是從網友討論的口味上、還是小地方的用心,紅通通韓味鍋物的第一名絕對是當之無愧啦!
image source:pixnet
本則時事分析,你覺得?