另類台灣之光!來到夜市一定要吃的十大美食!

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夜市美食登場,你吃過幾樣?!

   
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另類台灣之光!

說到台灣的夜間美食就會讓人第一個聯想到夜市,越夜越美麗的稱號用在台灣的夜市小吃非常地恰當,除了中華美食之外,臺灣小吃更是獨步全球,種類多樣化,是臺灣人生活中最具代表性的飲食文化,堪稱另一種的台灣之光!

雖然夜市裡面有數不清的特色攤販,但是無奈我們的胃只有一個,如何在眾多的小吃中做選擇呢?就讓今天的DailyView網路溫度計帶大家來看看不可以錯過的夜市美食有哪些吧!

No.10 蔥油餅

在涼爽的季節裡,到夜市去買剛出爐的蔥油餅來吃,光是看著熱氣蒸騰的樣子就多了一份溫暖的感覺,酥脆略帶嚼勁的外皮,加上蔥與蛋完美的完美組合,真的是每口都滿足、越吃越涮嘴啊!

No.9 串燒

不管是牛、羊、豬、雞還是海鮮等食材,只要上火一烤靠著老闆對火候的完美掌控鎖住料理原味,再加上小當家說過最重要的醬汁,絕對讓你意猶未盡!而且每串份量不多,還不影響吃其他東西的胃口!

No.8 肉羹

將瘦肉、肥肉還有魚漿,以一定的比例攪拌後捏成顆粒狀投入沸湯內煮熟,就是現在看到的肉羹啦!天氣冷的時候來碗勾了薄芡、加了香菜、筍絲的羹湯,若再加入辣椒醬和醋的提味就更帶勁了,吃完大汗淋漓的也是相當過癮!

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No.7 蚵仔煎

一整排新鮮肥美的的偌大蚵仔在鐵盤上煎的滋滋作響,實在太吸引消費者情不自禁的掏開荷包了,完成後再淋上「小當家」最愛說的特製醬汁,恰到好處的調味不膩不淡,無怪乎也有不小人氣!

No.6 魷魚

比臉還要大的魷魚,不管是油炸、炭烤都美味!一口咬下,滿口都是魷魚的腥味鮮味與自然的甜味,實在是會讓人陶醉在其中呢!尤其是當你吃到那剛出爐的魷魚,彷彿真的能看到有宮女在跳舞啊!

No.5 滷味

想吃什麼自己夾,數十樣的種類隨你選,經過長時間的滷製,每一樣都滷得相當入味,不過青菜類的最好盡快吃掉,不然越慢吃會有噴火龍的錯覺!至於像是豆腐、豆乾這類的就可以讓它慢慢吸收醬汁的精華,最後再豪邁吃掉!

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No.4 豆花

天氣漸漸變熱,想來碗台式甜品嗎?那古早味的豆花一定是你不容錯過的選擇,充滿黃豆味的豆花、貨真價實的配料加上一大匙的黑糖熬的糖水,讓人不得不佩服台灣人的智慧,珍珠粉圓豆花發想的珍珠奶茶現在可是台灣之光。

No.3 水果冰/雪花冰/剉冰

還不到七月氣溫就持續飆升! 一離開有冷氣的地方,就立刻汗流浹背,這個時候吃上一碗剉冰真的是夏天最過癮而且一定要作的事情啦!而剉冰也是各地各有特色,雪泥冰、棉花冰、挫冰,是不是也很容易讓大家傻傻分不清楚啊?

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No.2 臭豆腐

常說一家烤肉萬家香,但是如果你是在賣臭豆腐可就不同了,不管是炸是煮是蒸,萬里飄「臭」的味道,也是會引人食指大動的啊!尤其是再搭配上泡菜、蒜泥或是酸菜、辣油,絕對是讓人口水直流,雖然被不少網友或是外國旅客認為是「十大怪異食物」之一,但相信吃過之後也會迷上它的好!

No.1 鐵板牛排

網友們來到夜市最愛吃、覺得CP值最高的美食就是鐵板牛排啦!不但有牛排,還有麵當做主食,有的佛心店家還無限量供應飲料或湯品,重點是價格超級親民,平常餐廳高貴的牛排,在夜市裡不用超過兩張百元鈔就可以吃到,可說是年輕族群和大學生的最愛,不要以為便宜就沒有好牛排,夜市的鐵板牛排就是最好的例子!

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DailyView曰:

雖然夜市美食好吃,但還是要節制點啊,不然......

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