打造味覺的感動!超人氣麵包店底家啦!

Images Source: sinablogstaticflickr

吃得飽不夠,還要吃得好!

   
BREAD
香濃、酥軟、醇厚、綿密

每次經過麵包店,店中飄來陣陣麵包香,有經典好味道波蘿香、層層奶油味的可頌香、內Q外脆的法國拐杖......,不論是肚子還是心靈都已經被那飄來的香氣俘虜啦!

經由麵包師傅的巧手,每一款麵包都像有股魔力,讓人永遠吃不膩!正所謂羊毛出在羊身上,麵包當然在麵包店囉!今天DailyView網路溫度計就要帶大家來看看,全台哪家麵包店的麵包最好吃、最受網友歡迎!快點一起踏入充滿麥香(原來我們這麼近?)的世界吧!

NO.10 米哥烘焙坊

米哥烘焙坊除了本身的麵包就好吃外,網友們最愛的就是他們獨家的半熟乳酪蛋糕!!買一塊蛋糕,再來一杯卡布奇諾或是英式紅茶,在台灣也能有義大利般的下午茶絕佳享受。

米哥也開始向東南部擴張經營版圖,期待數年後能夠看到縱橫全台的米哥烘焙坊!

NO.9 朋廚烘焙坊

Bonjour是法語裡早安的意思,而朋廚一直秉持的就是希望每個上門的顧客,從每一天早晨的問候,就開始一場與麵包的約會。

用烘焙記錄流行的朋廚烘焙坊以台北為據點,主打傳統烘焙手法,不加料讓麵糰自然發酵出好味道,店內的小麥麵包佐以各類配料相輔相成、口味多元,絕對是自食送禮兩相宜的佳品。

NO.8 幾分甜

一樣是以台北為發展中心的烘焙坊,幾分甜卻以『伴手禮』的品牌概念重新定義了烘焙業的產品。

作為近年來台灣成長飛快的幾間麵包店之一,幾分甜的品牌概念令人耳目一新,除了麵包以外,特色產品如雞蛋布丁等等也廣受好評,如果您家附近有間幾分甜,何不去嘗試開發新天地呢?

image source:xuite
image source:bonjour1999
image source:開飯游蹤
NO.7 一之軒時尚烘焙

一之軒自民國69年創立,從台北師大路作為據點至今已發展到相當的規模。

而除了既有的麵包產品以外,在禮盒方面也多有著重,同時也開發出了各式點心。和剛剛提到的「幾分甜」一樣,目前都以伴手禮作為營運重心。一之軒雖然老字號,但產品仍舊十分精緻,料多味美並跨界經營,絕對會是老饕們心中選項之一。

NO.6 野上麵包

野上麵包—江湖上又稱秒殺麵包,老闆野上寬智是我們台灣之光吳寶春的師傅,名號相當響亮!

想當初在極盛時期,當新鮮麵包一出爐時,可是人擠人到天昏地暗!雖然現在排隊的情況沒那可怕了,但人氣還是嚇嚇叫啊!而他們最出名的麵包就應當屬拐杖麵包,不同於一般法國又乾又硬的印象,野上的拐杖麵包外皮酥脆有嚼勁,而內部鬆軟又Q彈,一口咬下去小麥香直衝口鼻,回味不絕!

NO.5 帕莎蒂娜烘焙坊

「帕莎蒂娜烘焙坊」是吳寶春的發跡地。它高水準的好吃麵包實在是不容小覷喔!尤其以「酒釀桂圓麵包」聞名,這麵包是世界亞軍,也是亞洲冠軍。麵包內部灑滿台南東山鄉以古法煙燻的龍眼乾,結合法國麵包技法,讓法國評審也驚嘆連連。紅酒佐以甜香的桂圓與核桃,那越嚼越深沈的小麥香甜混著果香在嘴邊縈繞的滋味,光是想著就令人齒頰留香呀~

NO.4 雅聖烘焙坊

說到好吃麵包,怎麼能不提一下2014年網路美食人氣王烘焙組和小吃組的前三名—雅聖烘焙坊呢(雖然他最有名的是鹹蛋糕)?!

作為一家名店,店內裝潢親切,麵包價格不只親民又種類繁多。而老闆對麵包的品質控管更是嚴格,堅持使用天然食材、拒絕任何人工添加物,用心保障每一位顧客的健康。在去年幾乎無人倖免於難的食安風暴中,雅聖可是安然過關喔!

NO.3 馬可先生麵包坊

接著介紹的第三名則是連鎖店遍布全台的馬可先生麵包坊。以獨樹一格的「樂活」理念,一改麵包高澱粉高熱量的形象,馬可先生使用有機食材,主打雜糧麵包,即使讓麵包成本上揚許多,也要讓消費者吃到健康和營養。店內招牌之一的「優格紅豆雜糧麵包」,塗著優格的麵包捲起香甜紅豆,滿滿餡料給你層層甜蜜;還有起士核桃雜糧麵包」也是超人氣商品之一,核桃的果香味隨著起士化開在嘴裡,就是只溶你口!

image source:pixnet
image source:pixnet
NO.2 Paul保羅麵包

Paul保羅麵包,無添加物、恪守古法、有自己的麥田。它的麵團堅持發酵7小時、全由法國「統一」製作再空運到各地分店進行烘烤。靠著歐風情調和高級質感享譽全世界的保羅麵包,不只吸引了台灣人的虛榮心目光,也成功抓住了台灣人的胃!

它的店舖類型分為三種:外帶麵包、午茶沙龍和餐廳,但不管是哪種,店內裝潢都是相當的高級啊~~它的可頌麵包層次分明,內部酥皮不甜不膩,而高品質的奶油散發出牛奶的清香,吃過一次才知道,這才是真正好吃的可頌!

NO.1 吳寶春麵包店

吳寶春麥方店的創辦人吳寶春,應該可以說是當今台灣麵包界的第一把交椅!

不只獲獎連連、還出了個人自傳跟電影,拿下人氣榜首可謂實至名歸。而吳寶春師父除了堅守台灣味,同時也相當關懷台灣在地農民,並創作出許多使用台灣當地食材、有著台灣特色的麵包,讓更多人認識到這塊土地的美好除了聞名世界的酒釀桂圓,其店另一人氣冠軍麵包—「荔枝玫瑰麵包」,使用埔里有機玫瑰花瓣搭配荔枝乾、荔枝酒和加州核桃,玫瑰香從外皮散發出來,光是聞著那香甜的氣息就口水直流啦!

本調查由中原大學師生與網路溫度計產學合作,深入分析網路大數據。

               

DailyView曰:


品了那麼多光鮮亮麗的名店~

但對有些人來說,

那陪伴著自己長大的
小巷子那頭的

樸素的

不為人知的小店

才是最經典的,好滋味。


(image source:
pixnet)

本則時事分析,你覺得?
你可能還會想看 ...
2017 / 01 / 11
逢年過節送禮沒煩惱!品質掛保證的人氣禮盒!
逢年過節送禮沒煩惱!品質掛保證的人氣禮盒!
2017 / 05 / 24
跟著她們化好妝!十大人氣美妝Youtuber!
跟著她們化好妝!十大人氣美妝Youtuber!
2017 / 03 / 15
都是我們的青春啊!七八年級的你一定也追過的偶像們!
都是我們的青春啊!七八年級的你一定也追過的偶像…
2017 / 10 / 11
走我們下班後喝一杯!台北在地人才知道的私藏酒吧!
走我們下班後喝一杯!台北在地人才知道的私藏酒吧…
最新文章
2017 / 11 / 24
小心無意間被討厭!別人最不爽你的十件事!
小心無意間被討厭!別人最不爽你的十件事!
2017 / 11 / 23
金馬加持94狂!值得一看再看的必攻電影清單
金馬加持94狂!值得一看再看的必攻電影清單
2017 / 11 / 22
拍照看鏡頭總是尷尬癌上身?這些pose學起來讓你一秒變網美!
拍照看鏡頭總是尷尬癌上身?這些pose學起來讓…

萌魔女VS艷女巫-萬聖節我最美大作戰
一部不夠看,無三不成禮!絕對優秀的經典三部曲電影