明明都同一種東西，有些地方稱為「沙拉船」，中部叫它「潛艇堡」，在基隆走紅的是「營養三明治」，在台東卻變成「美國油條」?!
管它叫什麼，好吃就好～此一外型類似Submarine Sandwich也符合三明治概念的美食，道地的台灣吃法必有炸麵包＋美乃滋＋滷蛋（有些店家用水煮蛋），其他配料則由攤販各自變化，實惠的銅板價，比起正宗Submarine Sandwich更是學生、小薪族的好朋友呢～
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8. 玉米濃湯
就像廣告說的「打個蛋花就好了」～多少人記憶裡媽媽的味道、好喝的玉米濃湯，就是要打蛋花呀。
有別於以炒麵糊、奶油為基底，不加蛋，所有用料摻作伙你儂我儂不分彼此的西式玉米濃湯，台式玉米濃湯講究的就是喝得到一粒一粒的玉米顆粒，還要有分布均勻的美麗蛋花，及熄火前用太白粉薄薄勾一層芡。
飄洋過海來台灣，逐漸演化成道地台味的台式玉米濃湯，是台灣最常見的「西餐湯」，從早餐店、自助餐、夜市到台式西餐廳都有這一味，甚至在全世界的麥當勞裡，就只有台灣有賣玉米濃湯喔！溫歹丸郎對玉米濃湯的執著可見一斑！
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7. 古早味三明治
據傳由英國好賭貴族所發明的三明治，取其方便、速成之意，任何麵包夾陷的食物都可稱為三明治，前面所說的沙拉船／營養三明治／潛艇堡／美國油條亦是其一。
但這裡要講的是團購界的寵兒、台灣獨有的古早味三明治－看似平淡無奇的白吐司，抹上特調美乃滋，夾上堪比紙薄的蛋皮、哈姆，吃進嘴裡幾乎感覺不到餡料的存在，卻出奇地香甜爽口－這就是台灣古早味三明治的魅力！連香港人都要來台掃貨！
對了，聽說這種古早味三明治，香港目前的賣價是1個港幣40元，約等於台幣160元！蝦密～小編現在就去批貨訂機票!!!
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話說，歪果人吃牛排前得先梳妝打扮、衣著合宜，上桌後腿鋪餐巾、左叉右刀、小塊就口，萬不可大聲說話、瘋狂切肉（正式禮儀是切一塊吃一塊，不能全部切完才吃）、或因太美味咂著嘴呼噜作響……如此壓抑地進食，是否太不符合我們隨和奔放的民情?!
所以說，牛排來到台灣後，加入了各種島民優點：只吃肉咁會飽？幫你加個麵！這樣吃咁有營養？幫你加個蛋！冷掉了怎麼辦？就用燒騰騰的鐵板取代冷冰冰的瓷盤！穿上吊嘎、夾腳拖，隨時都能大口吃牛排，OK的～其他再附送什麼滷肉飯冰淇淋吃到飽、玉米湯喝到飽，都只是基本而已。
此外不可不提的，是台灣自產的牛排三寶：紅人A1（與美國的A1醬不同）、梅林辣醬油與B.B 美美辣椒醬－早期牛排店必備！是不少人童年的鄉愁～
5. 甜甜圈
劉志偉的著作《美援年代的鳥事並不如煙》中，用一大章節「甜甜圈的前世今生」鉅細靡遺描述了此一美式點心的在台發展史，包括Mister Donut與DUNKIN’DONUTS的二度對決、甜甜圈一路從「油炸小甜餅」、「多福餅」、「環餅」、「幸福餅」等叫法，最後因當紅卡通《小甜甜》而確立了「甜甜圈」的稱呼。
同樣是油炸麵包，傳統美式甜甜圈嚐起來接近蛋糕口感，台式甜甜圈則是蓬鬆不膩的軟式麵包，裹上滿滿白砂糖，幾枚銅板就能滿足心靈與口慾，是街頭巷尾最療癒的平民點心。
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4. 蒙古烤肉
蒙古烤肉非但不是蒙古人發明的，甚至也不來自蒙古！
由食客隨意取菜、肉、調味料，交由師傅鐵板快炒的蒙古烤肉，除有不少專門餐廳，許多Buffet也都有附設這樣的服務，讓顧客幻想自己馳騁在原始曠野中，豪邁地升起大火野性吃肉……
殊不知，蒙古烤肉其實是由原籍北京的相聲大師吳兆南在台灣發明的！當時因政治情勢敏感，不好取作「北京」或「北平」烤肉，只好天外飛來一筆?! 取作「蒙古」烤肉啦XD
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3. 薯條
身為台灣人，對地瓜的愛不容置喙～而台灣人最愛的薯條當然非地瓜製成的甘梅薯條莫屬啦～
地瓜薯條的好，除了美味，還比馬鈴薯薯條多了一分健康。最近知名連鎖速食店因美國馬鈴薯供應短缺，改賣起地瓜薯條，這讓網友決定自備梅子粉進攻！
沒辦法，梅粉＋地瓜薯條可是真正天才級的發明呀!!! 奈何老外不懂，只好自己的梅粉自己加惹～
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